Recepten - Blog
Tags
-
Beef-X Vintage CheeseBurger van het Waards Rund
Niks geen schreeuwende HEARTATTACK burger, maar gewoon een super lekkere ambachtelijke burger, back to basic. Echt een aanrader met dit warme weer, niet te zwaar,...
-
WAARDSE BEERBOTTLE BACON BURGERS
De BBQ-Pitboys maken deze al jaren als Beercan Bacon Burgers en bij ons stond hij al even op de bucketlist. Bij gebrek aan een bierblik...
-
WEEKEND-TIP: KALFSRACK
Wij maakten op de grill een heerlijk kalfsrack van een melkkalf met pesto marinade en gegratineerde aardappels in de deksel van de Dutch Oven.
-
ROADKILL CHICKEN - DON’T DRINK & TOK
Tussen alle drukte door hebben we een lekker DRUNK ROADKILL CHICKEN gemaakt. Super simpel maar weer zo lekker.
-
MARIONS SMOKING HOT ALL AMERICAN NACHO CHEESE PULLED CHICKEN
Van onze American Friend Marion Unangst kregen we het recept voor deze pulled chicken.
-
EL IBERICO SECRETO
El Iberico secreto betekent vrij vertaald “Het Iberisch geheim". Het is een relatief dun stuk vlees, gesneden uit het gebied tussen het schouderblad en de...
-
Caprese Burger
CAPRESE BURGER Met de zomer nog volop in ons hoofd hebben we een Caprese Burger gemaakt. Hiervoor hebben we eerst zelf pesto gemaakt volgens onderstaand...
-
BLACK ANGUS PICANHA
Holy Smoke, dat was een super Picanha afgelopen zaterdag! En weer zo simpel om te maken.
-
BLACK ANGUS T-BONE STEAK
BLACK ANGUS GRAIN FED T-BONE STEAK SWEET HOME ALABAMA "Where the skies are so blue. Sweet home Alabama. Lord, I'm coming home to you." Man,...
-
CAVEMAN STYLE TOMAHAWK
“CAVEMAN-STYLE" BLACK ANGUS GRAIN FED TOMAHAWK STEAK Laat het testosteron door je lijf gieren. Stook een vuur en rooster een stuk vlees. Dat is kort...
-
GEROOSTERDE PAPRIKA SALADE
GEROOSTERDE PAPRIKA SALADE Vegies?? Voor deze keer dan. Naast al die mooie stukken vlees is het natuurlijk ook lekker om een mooie side dish neer...
-
SPEK & UI RINGEN
SPEK & UI RINGEN Bij BBQ draait het allemaal om geduld. Maar we kennen allemaal de marteling als de heerlijke geur van wat komen gaat...
