Recepten - Blog
Tags
-
CAMPING DINNER - JACKS CREEK RIBEYE
We hebben gisteravond een paar mooie graan gevoerde Jack’s Creek Black Angus Rib Eyes uit de vriesbox gehaald en langzaam laten ontdooien in de koelbox....
-
BAVETTE ROLLADE VAN HET SPIT MET PESTO, SERRANO HAM, ZON GEDROOGDE TOMATEN EN MOZZARELA
We hebben een heerlijke Jacks Creek bavette (Bestel hem met 10% korting) rollade gemaakt en aan het spit gegrild. Moeilijk? Nee hoor, als je maar...
-
Wagyu biefstuk in Thaise salade met rode ui
We zitten helemaal in de zomergerechten. Wat dacht je van deze Thaise salade met Wagyu biefstuk? Ook lekker als lunch.
-
Tropische kip met ananas
Het wordt tropisch warm, dus tijd voor een tropisch kip gerechtje We zagen dit recept op diverse sites en bbq groepen voorbij komen, dus tijd...
-
Bad Ass Black Angus Tomahawk
Wat dacht je van deze Black Angus Tomahawk van een kleine 1,5 kg en een lengte van krap 60 cm? Hoe gaaf is dat om...
-
Ribeye Español con salsa agridulce
Los van de kleuren zijn ook alle geuren uit dit recept echt super. Eerst de dampende saus van de smorende paprika en ui en even...
-
IBERICO PLUMA met rode port, Spaanse ham, en kastanje champignons
Iberico Pluma is weer een typische versnijding van het Iberico varken wat je nergens anders tegenkomt. Het komt net achter de nek vandaan, bevat geen...
-
Magische Paella Mixta
Wij maakten een echte Paella Mixta met, zoals de naam al doet vermoeden een mix van kip, vis en schaaldieren. Speciaal voor het echte vakantiegevoel...
-
Steak Frites
Steak Frites op het Mediterraanse strand Je voeten in het warme zand, boven je ruist je parasol en je hoort de rollende mediterrane branding. De...
-
Sticky Pig Wings
Pig Wings is de engelse benaming voor een oer- of spaakhammetje. 'It's real easy to do’ zouden ze zeggen bij de BBQ Pittboys. Eerst bestrooien...
-
Struisvogelbiefstuk met appelstroopdressing
Heerlijk als hoofdgerecht, maar ook in een klein portie als lunch of voorgerecht. Bak de biefstuk in de gietijzeren koekenpan tot een kern van 48...
-
Plank gerookt, skillet gegrilde Picanha met verse Chimichurri
Tja hoe ga je zo’n bereiding nou eens noemen? Voor we beginnen snijden we de vetkap van de picanha kruislings in tot net door het...
