SMAAKMAKERS
Angus & Oink Sweet Bones & Butts
Sweet Bones & Butts is het resultaat van een jaar lang perfectioneren, experimenteren en het vinden van de beste ingrediënten. Met een unieke mix van Maple Sugar en Javanese donkere suikers, levert deze rub precies wat je ribs en pulled pork nodig hebben: een perfecte balans tussen zoetheid, kleur en smaak. Toepassing Onmisbaar voor ribs, pulled pork en andere varkensgerechten Combineer met Porky White Chick voor een vleugje chipotle-pit Glaze je ribs met Glazed & Confused voor een ultiem zoet-krokant laagje Kenmerken Zorgt voor een prachtige karamelkleur op je vlees Glutenvrij Perfect voor zowel BBQ als slow cooking Til je barbecue naar een professioneel niveau en maak indruk met Sweet Bones & Butts! Combineer voor de ultieme smaakervaring met onze injecties en glazes.
€14,95
Smokey Goodness Smokey Goodness Beefalicious BBQ Rub
Smokey Goodness Beefalicious BBQ Rub – de perfecte smaakmaker voor je rundvlees! Wrijf je vlees in met een royale hoeveelheid van deze rub en bereid de meest smakelijke steaks, pulled beef, beef ribs of brisket. Of je nu gaat voor een snelle grill of de ultieme low & slow bereiding, met Smokey Goodness heb je gegarandeerd succes. Smokey Goodness BBQ kruidenMet meer dan 13 jaar ervaring heeft Smokey Goodness de kunst van low & slow barbecue tot in de perfectie verfijnd. Als pioniers op dit gebied brachten ze barbecue naar Nederland via catering op grote evenementen en festivals. Omdat het aanbod aan BBQ-kruiden destijds beperkt was, gingen ze zelf aan de slag met het creëren van smaakvolle mengsels. Door de jaren heen groeide het merk uit en werd het assortiment geprofessionaliseerd, zodat iedereen nu thuis kan genieten van de beste BBQ kruiden.Ingrediënten: 24% specerijen (peper, gerookte paprika, chilies, koriander, komijn), rietsuiker, zeezout, zout, groenten (knoflook, ui), 8% koffie, cacaopoeder, 1% kruiden.
€2,25
Flor del Delta Pimientas zeezout en pepers zakje 125 gram
Flor del Delta PIMIENTAS Zeezout en Peper De ultieme pit-mix voor elke grillmaster! Een aromatische explosie van verschillende pepersoorten die als hele korrels worden geselecteerd en pas tijdens het mengen worden gemalen voor maximale smaakintensiteit. Ingrediënten: Fleur de sel, Jamaicapeper, Szechuanpeper, Roze Curepipepeper, Witte Sarawakpeper, Zwarte Kampotpeper, Lange Javapeper. Perfect voor: Deze kruidenheld tilt je gegrild vlees, vis, groenten en pasta naar een hoger niveau. De verschillende pepersoorten geven je BBQ-creaties die extra dimensie waar je gasten nog lang over napraten. Pro-tip: Niet meegrillen - zo behoud je alle magische eigenschappen!
€6,25
Grate Goods SPG Special Rub
Zout, peper en knoflook is een typische Texaanse kruidencombinatie. In de Zuidelijke staat wordt deze ‘back to basic’ manier van kruiden met name gebruikt om rundvlees op smaak te brengen. Maar behalve in Texas is salt, peper, garlic (SPG) in heel Amerika en in de barbecuewereld daarbuiten een opzichzelfstaand begrip geworden. Deze rub is een echte allrounder en kan vrijwel ieder barbecuegerecht op smaak maken. Aan onze eigen SPG-variant hebben we nog wat extra kruiden en specerijen toegevoegd, om hem nét wat nog aromatischer te maken.
€8,99
Smokey Goodness Smokey Goodness Cheeky Chicken Rub
Cheeky Chicken BBQ Rub by Smokey Goodness – een pittige en verfrissende kruidenmelange die iedere kipliefhebber zal verrassen! Deze zesty BBQ rub, boordevol citrussmaken, is de perfecte match voor gevogelte en geeft je gerechten een heerlijke frisse twist. Wrijf je kip of ander gevogelte in met een royale hoeveelheid van deze rub, zet je BBQ aan en laat het grillen, roosteren of barbecueën beginnen. Smullen maar! Smokey Goodness BBQ KruidenMet meer dan 13 jaar ervaring heeft Smokey Goodness zich gepositioneerd als pionier in de wereld van low & slow barbecue in Nederland. Via catering op grote evenementen en festivals hebben we de BBQ-cultuur geïntroduceerd. Omdat het aanbod aan BBQ-kruiden destijds vrijwel niet bestond, besloten we zelf aan de slag te gaan en onze eigen smaakvolle mengsels te creëren. Door de groei van ons merk en het toenemende aantal evenementen, hebben we onze BBQ rublijn geprofessionaliseerd en beschikbaar gemaakt voor BBQ-liefhebbers thuis.Ingrediënten: rietsuiker, 28% specerijen (gerookte paprika, peper, chilies), zout, groenten (knoflook, ui), honingpoeder (maltodextrine, honing), kruiden, natuurlijk aroma, citroenschillen.
€2,25
Blues Hog Smokey Mountain Sauce - squeeze bottle
Pitmasters, opgelet! De Blues Hog Smokey Mountain is wat er gebeurt als je de legendarische Original sauce naar de smoker stuurt. Die natuurlijke hickory rook geeft 'm een diepte waar je stil van wordt. Deze bad boy is je beste vriend bij het maken van die perfect gelakte chicken wings, die melt-in-your-mouth ribs, of die epische pulled pork. Pro-tip: gooi een schep door je baked beans en je bereikt instant BBQ-legende status! Voedingswaarde & Ingrediënten Ketchup (tomatenconcentraat van rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, fructose glucosestroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijk aroma), bruine suiker, appelciderazijn, suiker, zout, Worcestershiresaus (water, fructose glucosestroop, azijn , zout, Worcestershiresauskruiden [(dextrose, suiker, karamelkleurstof (bevat sulfieten), zout, knoflookpoeder, specerijen, gehydrolyseerde maïsproteïne, chilipeper, xanthaangom, citroenzuur, uienpoeder, sojaolie, siliciumdioxide (antiklontermiddel)], karamelkleur, citroenzuur, dextrose, propyleenglycol, natriumbenzoaat, guargom, kaliumsorbaat, oleoresin capsicum (propyleenglycol, natuurlijke extracten van chilipepers, water), natuurlijk vanilla extract, gedroogde knoflook. Voedingswaarde/Enthalten durchschnittlich/Valeur nutritionnelle 100g: Energie/Brennwert/ Énergie 222 kcal(929kJ), Vetten/Fett/Matières grasses 0g, Koolhydraten/ Kohlenhydrate/Glucides 56g waarvan suikers/davon Zucker 50g, Eiwit/Protein/Protéines 0g, Zout/Salz/Sel 2,8 g. GLUTEN FREE.
€14,45
KOKS OP STRAAT KOKS OP STRAAT - Truffelmayonaise 500 ml
Koks op Straat - Truffelmayonaise: Luxe smaak in elke hap Voor de echte fijnproevers en BBQ-liefhebbers introduceert Koks op Straat de onweerstaanbare Truffelmayonaise. Deze romige, ambachtelijke mayonaise is verrijkt met de diepe, aardse smaak van truffel, wat zorgt voor een verfijnde saus die jouw gerechten naar een culinair hoogtepunt tilt. Ideaal voor iedereen die zijn barbecuegerechten, snacks of dagelijkse maaltijden een luxe twist wil geven. Hoe gebruik je Truffelmayonaise? De Truffelmayonaise is een veelzijdige saus die bij vrijwel elk gerecht past. Hier zijn een paar ideeën om je te inspireren: Bij de BBQ: Gebruik het als dipsaus bij gegrild vlees, zoals een sappige steak, malse kipfilet of een stuk lamskotelet. De aardse smaak van truffel tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Voor burgers: Vervang je standaard saus door Truffelmayonaise op je hamburger en creëer een verfijnde gourmetburger waar iedereen jaloers op is. Bij friet en aardappels: Dip je frietjes of aardappelwedges in de Truffelmayonaise en ervaar hoe een eenvoudige snack verandert in een culinaire traktatie. Met vis en schaaldieren: Combineer het met gegrilde zalm, coquilles of garnalen voor een elegante smaakcombinatie. Voor groenten: Gebruik het als dipsaus voor geroosterde groenten, zoals asperges, paprika of courgette. Ook heerlijk bij vegan BBQ-opties! Op broodjes: Smeer een dun laagje op een broodje met rosbief, carpaccio, kaas of gegrilde groenten voor een luxueuze lunch.
€6,95
Jack Daniel's Jack Daniel's - BBQ Honey
Jack Daniel's Honey BBQ Sauce – een zachte en verfijnde saus met een zoete twist Til je barbecue-ervaring naar een hoger niveau met de Jack Daniel's Honey BBQ Sauce, een onweerstaanbare saus die perfect de balans weet te vinden tussen zoetheid, diepgang en een lichte pittige kick. Gemaakt met echte bijenhoning, zorgt deze saus voor een zachte en luxueuze smaakbeleving die ideaal is voor liefhebbers van verfijnde BBQ-smaken. Een unieke smaakbelevingWat deze saus echt bijzonder maakt, is de combinatie van zoete en complexe smaken. De honing, duurzaam geoogst van zorgvuldig gekweekte bijen, vormt de basis. Dit wordt aangevuld met een subtiele fruitige noot van ananas en een vleugje tamarinde, wat de saus een heerlijk rijke diepte geeft. De afdronk heeft een lichte pittigheid die niet overheerst, maar precies genoeg is om de smaak compleet te maken. Het resultaat? Een veelzijdige saus die zowel bij vlees als bij groenten en vis gerechten tot zijn recht komt.
€9,95
NOSKOS NOSKOS - The Steak
NOSKOS The Steak Rub - De Ultieme Steakmaster Deze subtiele kruidenmix is ontwikkeld om je steaks te verheffen zonder de pure vleessmaak te overstemmen. Voor echte BBQ-innovatie: combineer deze rub met de NOSKOS Pulled Pork rub voor een onvergetelijke smaakexplosie op je spareribs. Alle NOSKOS rubs zijn zorgvuldig ontwikkeld door Dennis 'NoSkos' van Koutrik, Nederlands toonaangevende BBQ-expert, auteur en YouTuber met meer dan 15 jaar ervaring in het delen van BBQ-kennis. Gewicht 180 g Ingrediënten Ingrediënten: zeezout, peper, kruiden en specerijen (oregano, tijm, paprikapoeder, knoflook, ui) Inhoud Verpakt in hersluitbare zakInhoud: 180 gram Glutenvrij Lactosevrij Mosterdvrij Pindavrij Selderijvrij Sesamvrij Sojavrij Veganistisch Vegetarisch Vetarm
€9,95
Smokey Goodness Smokey Goodness Pig Powder BBQ Rub
Pig Powder BBQ Rub by Smokey Goodness – de perfecte kruidenmix om elk stuk varkensvlees om te toveren tot een culinair hoogstandje. Het subtiele zoetje van kaneel en venkel gecombineerd met de pittige kick van chipotle peper zorgen voor een uitgebalanceerde en onweerstaanbare smaak. Wrijf een royale hoeveelheid van deze BBQ rub in het vlees en leg het op de BBQ. Het resultaat? Pure hemel op je bord! Deze rub is ideaal voor het bereiden van de lekkerste pulled pork en spareribs. Smokey Goodness BBQ KruidenMet meer dan 13 jaar ervaring heeft Smokey Goodness zich als pionier op het gebied van low & slow barbecue bewezen in Nederland. Via catering op grote evenementen en festivals introduceerden wij deze barbecue-stijl. Omdat er destijds weinig keuze was in BBQ-kruiden, begonnen we zelf te experimenteren en onze eigen mengsels te creëren. Dankzij de groei van ons merk en het toenemende aantal evenementen, besloten we onze eigen BBQ rublijn te professionaliseren en beschikbaar te stellen voor BBQ-liefhebbers thuis. Ingrediënten: rietsuiker, specerijen (gerookte paprika, paprika, peper, chilies, venkelzaad, kaneel), zout, groenten (knoflook, ui), kruiden.
€2,25
Rokende Règahs Rokende Règahs Bad, Hot & Dirty Box
Lekker doosjes met al onze smaken. De leukste manier om kennis te maken met Règâh Rub. Ol’Timers Dirty Hogs Deze kruidenmelange is ontwikkeld voor varkensvlees maar doet het ook perfect met kip. Door de jaren aan wedstrijdervaring van de Rokende Règâhs is overal rekening mee gehouden en perfect op Spareribs en Pulled Pork. Het gebruik van drie soorten suiker, kaneel en meerdere specerijen krijg je naast een mooie “bark” ook een lekkere kick achteraf, “Sweet with a feisty kick” zoals we graag zeggen. Naast deze traditionele Amerikaanse BBQ gerechten is deze Rub ook heerlijk door de gehaktballen en ook zeker als BeerCan Chicken Rub. Smokin’ Hot Chicks Smokin’ Hot Chicks maken van elke BBQ een feestje. Dé rub voor alles wat vleugels heeft. Kip, tuurlijk! Maar wat dacht je van kalkoen, kwartels, struisvogel, Parelhoen, eend, gans en fazant? Als we pauw zouden eten zouden z’n veren uit z’n reet steken als je deze nieuwe Règâh Rub er op strooit. Na twee weken elke dag kip werd er thuis geprotesteerd. Probleem, want we moesten toch verder testen. Dan maar op spareribs proberen. Wat denk je, deze rub is een klapper op spareribs! Het is stiekem misschien meer een All Purpose Rub dan een kip rub geworden. Maar ja, Smokin’ Hot Chicks stond al op het label. Dit is je kans Smokin’ Hot Chicks op jouw BBQ te hebben! Bad Buffalo Gunpowder Deze melange is primair ontwikkeld voor rundvlees en dan vooral voor Brisket, ook een van onze wedstrijd gerechten. Doordat ook wij niet elke dag Brisket bereiden zijn we gaan experimenten waarop deze unieke Rub ook lekker is. Al gauw kwamen er erachter dat hier heerlijk kipvleugeltjes mee te maken zijn, en het mooie, die kan je gelijk Buffalo Wings noemen. Daarnaast is deze Rub ook perfect als vervanger van peper en zout op een biefstuk of ribeye. Heb je nog 50g in je zakje zitten, meng dat met een kilo gehakt voor een paar heerlijke burgers. Een hele veelzijdige Rub die bij iedereen in de kast hoort.
€9,95
Angus & Oink Baby Pangang BBQ Sauce
Een Aziatisch geïnspireerde smaakexplosie! De Baby Pangang BBQ Sauce brengt de klassieke smaken van Babi Pangang naar je BBQ-creaties. Deze saus is zoet, pittig en vol van smaak, perfect om jouw vleesgerechten een exotische twist te geven. Toepassing Heerlijk als glaze op gegrild varkensvlees, kip of spareribs. Gebruik als dipsaus voor snacks of wokgerechten. Perfect om te combineren met gegrilde groenten of zelfs rijstgerechten. Smaakprofiel Een balans van zoet, zuur en pittig met een subtiele rokerige ondertoon. TipGebruik deze saus tijdens de laatste minuten van het grillen om een mooie glans en intense smaaklaag te creëren. Of serveer als saus aan tafel voor een culinaire finishing touch! Laat jouw BBQ-gerechten stralen met de unieke smaak van Baby Pangang!
€10,95
