Recepten - Blog

Tags

Bavette Biefstuk Rib eye

• 

  Cheddar Cheesburgerwrap van verse rundersnippers met zelfgemaakte Chutney.

  Het is een receptje wat we in het verleden ook op de proeverijen gemaakt hebben, alleen maken we nu de burgers ook zelf (je kan...

  Lees meer 

• 

  Bad Ass Black Angus Tomahawk

  Wat dacht je van deze Black Angus Tomahawk van een kleine 1,5 kg en een lengte van krap 60 cm? Hoe gaaf is dat om...

  Lees meer 

• 

  Plank gerookt, skillet gegrilde Picanha met verse Chimichurri

  Tja hoe ga je zo’n bereiding nou eens noemen? Voor we beginnen snijden we de vetkap van de picanha kruislings in tot net door het...

  Lees meer 

• 

  Klassieke chateaubriand van de PYRON en BIG GREEN EGG

  De Big Green Egg stellen we in op indirect en 110 graden. Hierdoor zal het vlees mooi egaal garen en niet van bruin naar rosé...

  Lees meer