Omschrijving

Pure Canadian Beef Heritage Angus Gesplitste Sukade

– Mals, sappig en vol karakter

De Pure Canadian Heritage Angus Gesplitste Sukade is een veelzijdig stuk rundvlees dat perfect is voor de BBQ. Door de sukade te splitsen, wordt de taaie zeen in het midden verwijderd en blijft er een prachtig stuk vlees over dat zich uitstekend leent voor snelle bereidingen op hoge temperatuur. Dit zorgt voor een boterzachte bite en een rijke rundvleessmaak.

Dit vlees komt van Heritage Angus-runderen uit Canada, die 180 dagen graan gevoerd worden voor een optimale marmering en malsheid. Daarnaast is het volledig vrij van antibiotica, wat zorgt voor een puur en eerlijk stuk rundvlees van topkwaliteit.

Bereidingssuggestie:
Laat de gesplitste sukade op kamertemperatuur komen en kruid hem met zeezout, versgemalen peper of een dry rub naar keuze. Grill het vlees op hoge temperatuur tot een kerntemperatuur van 50-52°C voor medium-rare. Laat het enkele minuten rusten en snijd het daarna tegen de draad in dunne plakken voor de beste textuur.

Of je hem puur serveert, met een frisse chimichurri of in een steak sandwich, de Pure Canadian Heritage Angus Gesplitste Sukade is een smaakvolle keuze voor elke BBQ-liefhebber.

Specificaties

• Vleesras: Heritage Angus
• Herkomst: Canada
• Voeding: 180 dgn graan gevoerd
• Bijzonderheden: Gesplitst (Zeen verwijderd)
• Bijzonderheden: Vrij van Antibiotica

Plus- en minpunten

• Of je hem puur serveert met een frisse chimichurri of in een steak sandwich - de Pure Canadian Heritage Angus Gesplitste Sukade is een smaakvolle keuze voor elke BBQ-liefhebber.