Toegevoegd aan winkelwagen!

Voor 10:00 besteld, vanavond in huis (ma-vr)*

View my cart (0)
CloseClose
Close

DeRaza Iberico - Spare rib fingers

Omschrijving

Omschrijving

DeRaza Iberico - Spare rib fingers

Ribfingers zijn de strookjes vlees tussen de varkensribben, sommigen noemen ze spareribs zonder bot.

 

Sweet & Spicy Ribfingers

Ribfingers zijn de strookjes vlees tussen de varkensribben, sommigen noemen ze spareribs zonder bot.
Hier gaan we mee aan de slag en we gaan deze keer voor Sweet & Spicy.
Grofweg is het recept als volgt: Kruiden, Grillen op 145 graden, eten. That’s it.

We kruiden de ribfingers met de zoetige Cherry Habanero Rub van R Butts R Smokin', even goed door husselen en een beetje in laten trekken.

De Big Green Egg zetten we indirect op rond de 140-145 graden.
We doen even wat folie om de ConvEGGtor, een lekbakje kan natuurlijk ook.

We voegen wat BeefX Smokewood Hickory rook houtsnippers toe.
De ribfingers verspreiden we over het RVS rooster.
Klep dicht en nu anderhalf uur wachten.
Thermometer is niet nodig, maar ik wilde de dome thermometer even checken, vandaar de Meater in beeld.

‘If you’re looking, you ain’t cooking’ maar het valt niet mee om foto’s te maken door de deksel, dus gluren wij af en toe voor een foto.
Het vet van de ribfingers smelt mooi en druipt via de convEGGtor in de kolen.
Let op als je dan de deksel iets te lang open houdt voor de foto 

We hebben wat sesamzaadjes geroosterd, wat lente ui ringen gesneden en wat frambozen gepakt.
Die laatste passen mooi bij de Raspberry Chipotle saus van Blues Hog die we gebruiken om te dippen. 

De ribfingers zijn super als snack bij de borrel of gewoon als plate met wat friet.
Echt een aanrader.

DeRaza Iberico - Spare rib fingers

Productformulier

DeRaza Iberico - Spare rib fingers Ribfingers zijn de strookjes vlees tussen de varkensribben, sommigen noemen ze spareribs zonder bot.... Lees meer

SKU: 70459
Barcode: 2100000070459

€21,89

Gewicht in grammen : ca. 750 gram

Gewicht in grammen : ca. 700 gram Gewicht in grammen : ca. 750 gram Gewicht in grammen : ca. 850 gram Gewicht in grammen : ca. 900 gram Gewicht in grammen : ca. 950 gram Gewicht in grammen : ca. 1.000 gram Gewicht in grammen : ca. 1.050 gram Gewicht in grammen : ca. 1.100 gram Gewicht in grammen : ca. 1.150 gram Gewicht in grammen : ca. 1.200 gram Gewicht in grammen : ca. 1.250 gram Afhalen in onze winkel

Nog 9 op voorraad Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom

 Meer betalingsopties
    • Deskundig advies in de gezelligste BBQ Shop
    • De (keramische) BBQ Specialist
    • Sfeervolle professionele workshopruimte
    • On- & offlineslager
      Heb je een vraag over dit product?

      Ons Beef Exclusief team helpt je graag verder! Klantenservice

      Stuur ons een berichtje!

      Bezoek onze showroomBezoek onze showroom

      Beef Exclusief
      Bredeweg 126
      2761KB Zevenhuizen
      Nederland
      Bekijk openingstijden

      Omschrijving

      Omschrijving

      DeRaza Iberico - Spare rib fingers

      Ribfingers zijn de strookjes vlees tussen de varkensribben, sommigen noemen ze spareribs zonder bot.

       

      Sweet & Spicy Ribfingers

      Ribfingers zijn de strookjes vlees tussen de varkensribben, sommigen noemen ze spareribs zonder bot.
      Hier gaan we mee aan de slag en we gaan deze keer voor Sweet & Spicy.
      Grofweg is het recept als volgt: Kruiden, Grillen op 145 graden, eten. That’s it.

      We kruiden de ribfingers met de zoetige Cherry Habanero Rub van R Butts R Smokin', even goed door husselen en een beetje in laten trekken.

      De Big Green Egg zetten we indirect op rond de 140-145 graden.
      We doen even wat folie om de ConvEGGtor, een lekbakje kan natuurlijk ook.

      We voegen wat BeefX Smokewood Hickory rook houtsnippers toe.
      De ribfingers verspreiden we over het RVS rooster.
      Klep dicht en nu anderhalf uur wachten.
      Thermometer is niet nodig, maar ik wilde de dome thermometer even checken, vandaar de Meater in beeld.

      ‘If you’re looking, you ain’t cooking’ maar het valt niet mee om foto’s te maken door de deksel, dus gluren wij af en toe voor een foto.
      Het vet van de ribfingers smelt mooi en druipt via de convEGGtor in de kolen.
      Let op als je dan de deksel iets te lang open houdt voor de foto 

      We hebben wat sesamzaadjes geroosterd, wat lente ui ringen gesneden en wat frambozen gepakt.
      Die laatste passen mooi bij de Raspberry Chipotle saus van Blues Hog die we gebruiken om te dippen. 

      De ribfingers zijn super als snack bij de borrel of gewoon als plate met wat friet.
      Echt een aanrader.

      Customer Reviews

      Based on 9 reviews
      100%
      (9)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      M
      Marcel de lange
      om je (rib)fingers bij af te likken

      super vlees erg goed ... zeker restaurant kwaliteit..
      lekker rub kiezen, liever iets zoet

      H
      H.F. Plasse
      Fantastisch

      Heerlijke Iberico ribfingers, vol van smaak en op diverse manieren te bereiden. Heerlijk als borrel/tapassnack.

      D
      Danielle Halderman
      Finger rib

      We hadden rib fingers gehaald en het was heerlijk, echte aanrader!

      D
      Dennis
      Review van Dennis

      Super lekker! Echt genieten. Enige wat ik miste was een receptje bij het product, kon het iig niet vinden. Dat was bij de KalfsPicanha wel(die is ook top)

      + Heerlijk mals!

      – Geen receptje

      D
      Dennis van der Ham
      Review van Dennis van der Ham

      Ribfingers hebben een heerlijke smaak en zijn zeer mals en sappig. Het vlees bevat veel vet, waardoor het een rijke smaak heeft. Ribfingers van het Iberico ras hebben een nootachtige smaak door de eikels die de varkens hebben gegeten.

      12

      Let customers speak for us

      from 808 reviews
      Mooi spul

      Goed staal, solide gebouwd, goede rooster dichtheid

      Luuk van der Velden
      Petromax - Hangende Grillrooster 50cm
      Petromax - Hangende Grillrooster 50cm
      Goede kwaliteit

      Leuk ding, stevig, volgens mij van goed staal dus ik verwacht dat het lang mee zal gaan!

      Luuk van der Velden
      Petromax - Driepoot
      Petromax - Driepoot
      Malser bestaat niet!

      Vanavond gegeten en klaargemaakt op een kanarie: een waanzinnig stukje steak. Botermals… een ware smaaksensatie!

      Chris
      USA Prime - Rib Eye
      USA Prime - Rib Eye
      Top workshop

      Veel geleerd en gezellige middag!
      Alles was perfekt geregeld .
      Tot de volgende ronde .

      Willem Den Outer
      Leer de basistechnieken - Kamado Kickstart Workshop - Gertjan van Dijk
      Leer de basistechnieken - Kamado Kickstart Workshop - Gertjan van Dijk
      om je (rib)fingers bij af te likken

      super vlees erg goed ... zeker restaurant kwaliteit..
      lekker rub kiezen, liever iets zoet

      Marcel de lange
      DeRaza Iberico - Spare rib fingers
      DeRaza Iberico - Spare rib fingers
      Mooi stuk vlees

      Handige website en nette prijs

      René Le Noble
      Umi / Taurus Gold Picanha - 200 dagen GV
      Umi / Taurus Gold Picanha - 200 dagen GV
      Buikspek

      Was echt perfect stuk buikspek.
      Heerlijk op de kamado bereid

      Cor Uitenbroek
      Waards varken - Buikspek zonder zwoerd
      Waards varken - Buikspek zonder zwoerd
      Overheerlijke en malse zwijn medaillons

      Is nu de 3de keer dat ik ze besteld heb en wederom een absolute aanrader

      Roy Marti
      Wild Zwijn medaillons - ca. 180 gram 2 x ca. 90 gram
      Wild Zwijn medaillons - ca. 180 gram 2 x ca. 90 gram

      Werkelijk subliem stuk vlees!!!

      Ed van der Wal
      Waards rund - Tomahawk steak
      Waards rund - Tomahawk steak
      Recreatie bord

      Super leuk en sweervol!

      Gerard Middelkoop
      Green Sign Keep Calm and Egg On
      Green Sign Keep Calm and Egg On
      Super, heerlijk op vlees. De Bavet van the black was geweldig

      Super, heerlijk op vlees. De Bavet van the black was geweldig

      Harold Dazler
      Pimientas zeezout en pepers zakje 125 gram
      Pimientas zeezout en pepers zakje 125 gram
      Toppie

      Super goed vlees
      En top geholpen

      Paul aar
      Waards rund - Bavette rollade
      Waards rund - Bavette rollade
      Super

      Wat hebben wie hier van genoten met zijn alle.

      Hans Moolenaar
      Pure Canadian Beef - Tri Tip - 180 dgn GV
      Pure Canadian Beef - Tri Tip - 180 dgn GV
      Lekkere schotel

      Wij hebben er van genoten

      Hans Moolenaar
      Gourmet de Luxe
      Gourmet de Luxe
      Top

      Ik kan hier een heel verhaal gaan schrijven maar één woord is genoeg, heerlijk!

      Arjan Heemskerk
      Gourmet de Luxe
      Gourmet de Luxe

      Recent bekeken

      Footer image

      © 2025 Beef Exclusief B.V., Powered by Shopify

      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • iDEAL
      • Maestro
      • Mastercard
      • Shop Pay
      • Union Pay
      • Visa
      Customers rate us 4.9/5 based on 808 reviews.

      Voor 10:00 besteld, vanavond in huis(ma-vr)*

      Gratis bezorging vanaf €95,-*

       Avondlevering tussen 17:00-22:00

      Voor 10:00 besteld, vanavond in huis(ma-vr)*

      Gratis bezorging vanaf €95,-*

       Avondlevering tussen 17:00-22:00

      CloseClose