Nog 10 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Professionele led verlichting voor koken in het donker. Verstelbare aluminium aansluiting makkelijk te monteren op het handvat van je Bastard. In elke stand mogelijk vast te zetten voor ideale grill belichting.
AA-batterijen meegeleverd.
Nog 18 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De FT-6-T is heeft dezelfde diameter als de traditionele FT-9-T maar is net iets lager. Hierdoor heeft hij een iets kleine inhoud maar is hij zeker niet minder multifunctioneel. De Petromax FT-6-T heeft een inhoud van 5,5 Liter en past perfect in een Petromax Atago. De onderkant van de pan is glad afgewerkt waardoor hij ook te gebruiken is op een inductiekookplaat. Plaats de Dutch Oven gemakkelijk direct in het vuur, hang hem aan een driepoot boven het open vuur of gebruik hem simpelweg op het fornuis of in de oven. Ook is de FT-6-T perfect om te koken op de Petromax vuurtafel, Atago of Rocket Stove. Voor elke Dutch Oven zijn verschillende handige accessoires beschikbaar. Één van de belangrijkste is een deksellifter om de deksel van de pan te halen wanneer de pan warm is. Verder zijn er speciale onderhoudsartikelen zoals een scrub matje waarmee de pan gemakkelijk schoon gemaakt kan worden na gebruik. Behandel hem na met Petromax onderhoudswax en stop berg hem op in je transporttas of in de kast, zodat hij ready is voor je volgende kook avontuur.
Over Gietijzer. Gietijzer is een gegoten staalsoort die warmte goed opneemt en vast houdt en bestand is tegen hele hoge temperaturen. Hierdoor kan gietijzer voor veel meer doeleinden gebruikt worden dan staal of smeedijzer. Een afgesloten gietijzeren pan kan bijvoorbeeld worden gebruikt als oven om brood te bakken, maar is ook perfect geschikt als stoofpan. Gietijzeren producten staan al jaren bekend als duurzame producten omdat ze 100% recyclebaar zijn en een leven lang meegaan mits je het met zorg behandeld. Zo worden gietijzeren producten traditioneel van generatie op generatie doorgegeven. Gietijzer vergt het juiste onderhoud maar dit is minder dan je denkt. Maak je gietijzeren product na gebruik goed schoon met warm water en een afwasborstel. Droog je product goed af met een theedoek en berg hem netjes op. Alle gietijzeren producten van Petromax zijn meerdere keren voorbehandeld ook wel “seasonen” genoemd. Dit zorgt voor een soort een natuurlijke anti aanbaklaag en voorkomt in veel gevallen roest. Roest je product toch een keer, geen probleem, boen hem even goed met een staalborstel, spoel hem af en behandel hem zelf even opnieuw met de Petromax onderhoudswax.
Nog 12 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Een Baas Board kan een leven lang mee, maar moet daarvoor wel onderhouden worden. Dat is niet ingewikkeld, regelmatig met olie insmeren is voldoende om de plank in topconditie te houden.
Om een Baas Boards houten snijplank zijn natuurlijke eigenschappen te laten behouden, dient deze regelmatig met, bij voorkeur Baas Board Onderhoudsolie ingesmeerd te worden. Al naar gelang gebruik is één keer in de maand voldoende. De onderhoudsolie van Baas Boards is een 100% voedselveilige minerale olie die goed intrekt en een mooie natuurlijke glans achterlaat.
Nog 27 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Blues Hog Honey Mustard is een dikke, gouden gastronomische saus die de zoete smaak van honing combineert met de pittige smaak van bereide mosterd. Een exotische mix van kruiden voedt de natuurlijke smaken van gerookt vlees. Blues Hog Honing Mosterd is uitstekend geschikt als dompelsaus, als bedruipende saus of zelfs als heerlijke saladedressing!
GLUTEN FREE.
Nog 41 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Deze melange is primair ontwikkeld voor rundvlees en dan vooral voor Brisket, ook een van onze wedstrijd gerechten. Doordat ook wij niet elke dag Brisket bereiden zijn we gaan experimenten waarop deze unieke Rub ook lekker is. Al gauw kwamen er erachter dat hier heerlijk kipvleugeltjes mee te maken zijn, en het mooie, die kan je gelijk Buffalo Wings noemen. Daarnaast is deze Rub ook perfect als vervanger van peper en zout op een biefstuk of ribeye. Heb je nog 50g in je zakje zitten, meng dat met een kilo gehakt voor een paar heerlijke burgers. Een hele veelzijdige Rub die bij iedereen in de kast hoort.
Nog 1 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het Ibérico varkensras staat bekend als het beste ras ter wereld. Vers Ibérico vlees wordt gekenmerkt door een hoge concentratie intramusculair vet. Dit wordt ook wel gemarmerd vlees genoemd, en het zorgt ervoor dat het vlees buitengewoon smaakvol is. De marmering van Ibérico vlees is een klasse apart van dat van andere varkenssoorten. Niet voor niets wordt het Ibérico ras ook wel de ‘Wagyu’ onder de varkens genoemd.
Ibérico varkens doen zich op het Iberisch schiereiland tegoed aan een mix van vers gras en verschillende graansoorten, waaronder maïs. Hun leefgebied beslaat vooral het zuidwesten van Spanje, waar ze in uitgestrekte landschappen vrij kunnen bewegen tussen de oude eikenbomen.
Iberdeli werkt al meer dan 15 jaar samen met DeRaza, een Spaanse pionier op het gebied van Ibérico vleeswaren. DeRaza combineert meer dan 25 jaar ervaring en expertise met de modernste technologieën en productiefaciliteiten. Iberdeli is de exclusieve distributeur van DeRaza producten in Noordwest-Europa.
Nog 58 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Zeeuwsche Zoute Zwarte Knoflook is perfect voor smaakcombinaties waarin een zachte zoute smaak gewenst is, gecombineerd met de zoete toon die de zwarte knoflook geeft. Deze smaakmaker is de ideale partner van sauzen bij gerechten met kip of groente. Maar ook bij vlees en salades komt deze zoete toevoeging uitstekend tot zijn recht. Naast de volle smaak, voegt de zwarte knoflook ook een heerlijke geur toe aan je gerecht. Het glazen potje geeft je de mogelijkheid om het zout te bewaren en bij te vullen na gebruik. Zwarte knoflook wordt geproduceerd door de standaard witte knoflookbol door middel van een zorgvuldig gecontroleerd verwarmingsproces te fermenteren in enkele weken. De suikers en aminozuren reageren en produceren samen melanoïdine – die verantwoordelijk is voor de rijke zwarte kleur. Let op! Zeeuwsche Zoute Zwarte Knoflook is vochtiger dan andere varianten waardoor het niet in zoutmolens gebruikt kan worden.
WAAR ZEEUWSCHE ZOUTE ZIJN OORSPRONG VINDT
Aan de oevers van de Oosterschelde pompen we bij het vissersdorp Bruinisse op het eiland Schouwen-Duiveland met binnenkomend tij het zeewater op. Het Nationale Park de Oosterschelde is het grootste nationale park van Nederland. Gezuiverd door zandplaten, oester- en mosselbanken is dit een van de beste plekken om helder en schoon water uit de Oosterschelde te verkrijgen. Wist je dat een oester gemiddeld 5 liter water per uur zuivert? Mosselen doen daar nog een schepje bovenop en zuiveren maar liefst 10 liter water per uur.
HOE MAKEN WE ZOUT VAN WATER TOT ZOUTKRISTAL
We gebruiken een combinatie van 500 jaar Zeeuws vakmanschap en moderne technische oplossingen om ons zout te maken. Al deze elementen dragen bij aan de ambacht van ons werk: het creëren van een buitengewoon authentiek zoutproduct dat ons dagelijks leven verrijkt en telkens weer een nieuwe smaaksensatie biedt.
Nog 9 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Denk aan rijke, weelderige Knoflookboter - in een wrijving! Boterachtige knoflook- en kruidenkrachten vormen een uitstekend uitgebalanceerde kruidenmix voor alles wat van knoflookboter houdt. Totdat je dit over een draaiend spitkip hebt ervaren, en dat sappige kippenvlees in de smaakvolle sappen hebt gedoopt, HEB JE NOG NIET GELEEFD IN BOTERIGE HEMEL!
Heerlijk op frietjes, aardappelpartjes, kip, kalkoen, vis, maïskolven, zelfgemaakte popcorn en zelfs je kerstkalkoen - geroosterde aardappelen.
Ingrediënten (Allergenen in HOOFDLETTERS & VETGEDRUKT): Zout, Boterpoeder (MELK), Knoflook, Zwarte peper, Ui, Oregano, Kurkuma, Peterselie, Majoraan, Siliciumdioxide, E621, E631
- Gluten vrij
Nog 13 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
perfect voor het koken van vlees, zeevruchten, groenten en nog veel meer in uw Ooni pizza-oven. Het unieke ontwerp van het handvat is afneembaar en comfortabel in gebruik, waardoor het gemakkelijk is om sissend heet voedsel rechtstreeks van uw oven naar de tafel te brengen. Schitterend warmtebehoud voor efficiënt koken!
Afmetingen van de doos: 32,5 x 17,5 x 6cmMateriaal: gietijzer, FSC-gecertificeerd houtSizzler formaat (binnenzijde): 247 x 143 x 26mm Sizzler formaat (buitenzijde): 310 x 159 x 30mm Gewicht: 2.6kg
Nog 14 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Inhoud: ca. 125 gram
The chef recommends
Natural Fleur de Sel to add a delicate touch to dishes intensifying the natural tastes of the ingredients and foods themselves.
Ingredients
Fleur de Sel collected in the Ebro River Delta, the purest of all salts.
Uses
For all types of dishes, due to its chemical composition, its flavour is more enhancing than other salts.
The Fleur de Sel is the thin layer of saline crystals which is formed on the surface of the crystallizers of our traditional Salina. Between the months of July and September, these fragile micro crystals composed of different types of salts, are collected daily by hand using traditional methods, sun dried and subsequently packaged for different segments of the market. It is a 100% natural product, no additional treatments or additives They are considered gourmet salts due to their high richness in existing minerals dissolved in the sea water and its high content in magnesium chloride and potassium chloride accentuates and enhances the flavour of the food. Equally and due to its marine origin and special crystallization, fleur de sel contains 80% of the trace elements which our body requires. Based on this we can confirm that a diet with fleur de sel, is a healthy way to avoid the need to complement your diet with mineral supplements.
TYPICAL ANALYSIS SPECIFICATIONNaCl (calculated on dry basis) 98.19%Cl 59.56%Ca 0.094%Mg 0.053%Na 38.63%So4 0.559%Insoluble 0.055%H2O 0.16%K 0.027%Pb <0.01 mg/kgFe <0.01 mg/kg
