All
Di Lorenzetto Extravergine olijfolie
Als je denkt dat olijfolie alleen voor in de keuken is, dan heb je Di Lorenzetto nog niet ontdekt - dit is vloeibaar goud voor je BBQ-game! Deze premium olie komt rechtstreeks uit de zonovergoten heuvels van Corinaldo, Le Marche, waar drie bijzondere olijfsoorten samenkomen in één explosieve blend: De Frantoio en Raggia: deze power-duo's geven je die perfecte 'bite' met verse amandeltonen en een vleugje artisjok, resulterend in dat perfecte bittertje en die pikante finish De Leccino: de zachte verleider die alles perfect in balans brengt met zijn milde, 'zoete' karakter Wat maakt deze olie zo speciaal voor BBQ? De intensiteit zit precies tussen medio en robusto in - krachtig genoeg om je vlees te laten zingen, maar subtiel genoeg om niet te overheersen. Perfect voor het marineren van je steaks, het besprenkelen van je gegrilde groenten, of zelfs voor een verrassende twist op je BBQ-desserts! Achter deze vloeibare perfectie staat Diana Coolegem, een van Nederlands weinige olijfoliesommeliers. Ze heeft niet alleen haar eigen olijfgaard, maar heeft zich ook helemaal ondergedompeld in de wereld van premium olijfolie. Met certificaten van de ONAOO (de Nationale School voor Professionele Olijfolie proevers) en het prestigieuze Olive Oil Times in New York, weet ze precies hoe ze die perfecte BBQ-waardige olie moet creëren. Elk element - van de timing van de oogst tot de blend van de verschillende olijven - is perfect afgestemd om die ideale balans te krijgen tussen fruitigheid, een subtiel bittertje en die verleidelijke peperige finish. Dit is geen gewone supermarktolie - dit is een premium ingredient dat je BBQ-gerechten naar een next level tilt! Pro-tip voor de pit masters: Probeer deze olie eens als finishing touch op je reverse-seared ribeye of sprenkel 'm over je gegrilde mediterrane groenten. Je gasten zullen versteld staan! 🔥
€14,95
Angus & Oink Rubba Rubba
Angus & Oink Rubba Rubba is een levendige Cajun-rub, boordevol een mengsel van specerijen, zout en suiker die de gedurfde, jazzy smaken uit het diepe zuiden naar je gerechten brengt. Geïnspireerd door de barbecue- en slowcooking-tradities van de Creoolse keuken, voegt deze rub een heerlijke kick toe aan elk gerecht. Gebruik: Perfect voor varkensvlees, kip, vis, garnalen en zelfs avontuurlijke gerechten zoals wasbeer! Breng de rub royaal aan op je gekozen ingrediënten en laat de smaken goed intrekken voordat je begint met grillen of slowcooking. Rubba Rubba maakt alles smaakvoller en zorgt voor een explosie van kruiden. Kenmerken: Diepe Cajun-smaak met Creoolse invloeden Geschikt voor verschillende soorten vlees en vis Geen kunstmatige kleuren, smaakstoffen of conserveermiddelen Ideaal voor barbecue, grillen en slowcooking
€14,95
Franklin Barbecue Vinegar BBQ Sauce
Vinegar BBQ Sauce – een smaakexplosie voor je barbecue Geef je barbecuegerechten een unieke twist met de Vinegar BBQ Sauce, een rijke saus met een perfecte balans tussen tomaten, azijn en een vleugje zoetheid. Deze veelzijdige saus, met zijn licht pittige en verfrissende profiel, is ontworpen om je vleesgerechten naar een hoger niveau te tillen. Of je nu sappig gevogelte, mals rundvlees of smaakvolle garnalen op de grill hebt, deze saus past overal bij en laat gegarandeerd een blijvende indruk achter. De tomatenpuree vormt de robuuste basis van de saus, terwijl appelciderazijn en gedistilleerde azijn een pittige frisheid toevoegen die je smaakpapillen wakker maakt. Een vleugje suiker en koosjer zout zorgen voor een subtiele zoetheid en een perfecte balans, terwijl paprika en kruiden zoals gember, rode peper, mosterd en koriander een gelaagd smaakprofiel creëren. Worcestersaus voegt een diepe, hartige dimensie toe, terwijl de hitte van rode cayennepepers en hot sauce de saus zijn kenmerkende kick geeft. IngredientenTomatenpuree (gefilterd water, tomatenpuree), appelciderazijn, suiker, koosjer zout, gedistilleerde azijn, bevat minder dan 2% zoete paprika, worcestershire (witte gedistilleerde azijn, melasse, water, zout, kruiden [gember, rode peper, mosterd, koriander, kruidnagel, zwarte peper], rietsuiker, knoflook, tamarindeconcentraat), hete saus (gedistilleerde azijn, rode peper, zout), hete saus (gerijpte rode cayennepeper, gedistilleerde azijn, zout), gedroogde ui, citroenzuur, zwarte peper, gedroogde knoflook.
€9,95
