Nog 69 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
RotDog - 2 hot dogs
De worsten van Hans Worst zijn 100% biologisch en nu bij Beef Exclusief te krijgen.Geen gezeur, gewoon dik, vet en lekker en met gevoel samengesteld zodat je altijd je vingers erbij af zult likken.
Verpakt per 2 stuks!
Geheel naar jouw wensen maakt Hans Worst jouw hotdog op smaak. De (braad)worsten van Hans worden sinds 2007 volgens eigen receptuur gemaakt van 100% biologisch varkens- of rundvlees.Niet alleen zijn worsten onderscheiden hem van de concurrentie, ook zijn toppings zorgen ervoor dat je graag omloopt om een worst bij Hans te halen.
Wat te denken van diverse sauzen waarvan enkele volgens een super geheim recept tot stand zijn gekomen: zuurkool, frisse groene blaadjes andijvie, chilisaus, spek, en niet te vergeten zijn heter dan heet sambal
Bak of grill de RotDog in 14 min rondom goud bruin in de koekenpan, op de bakplaat of op de Bbq. Koekenpan en Bakplaat: voeg wat olie toe. BBQ: Let op dat het niet te hard gaat! Top af met Hans Worst Black Beer Sauce.
Geniet ervan!
Ingrediënten RotDog®
Tarweboem, water, bakkersgist, glucose-fructosestroop, raapzaadolie, bakkerszout, suiker, conserveermiddel E282,emulgator E482, palmvet, enzym (tarwe), tarwezoutmeel, meelverbeteraar E300.95% varkensvlees, zout, voedingszuur E326, conserveermiddel (E250, E262), antioxidant (E301, E331),specerijenextract, rook.Varkensvlees* 42%, varkensvet*, rundvlees *23%, zout, water, aardappelzetmeel*, varkensbindweefsel*, specerijen *,stabilisator E331, anti-oxidant E301, conserveermiddel E205, rook. * = van biologische oorsprongKaaswei (MELK) (62%), water -olie emulsie (gedeeltelijk gehydrogeneerde SOJABONENolie, water, emulgator:natrium stearoyl-2 lactylaat), Cheddarkaas (5%) (MELK, kaas culturen, zout, enzymen), gemodificeerd tapiocazetmeel, gemodificeerd maïszetmeel, maltodextrine, zout, kleurstof: paprika-extract, caroteen, aroma, Zuurteregelaar:natriumcitraat, natriumfosfaat, fosforzuur, mono- en diglyceriden van vetzuren.
*van biologische oorsprong
Nog 18 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Waards varken - Pulled Pork gegaard
SAPPIGE PULLED PORK EK WRAPS MET COLESLAW
Pulled pork is ook heerlijk om zelf te maken van een mooi stuk procureur, maar daar moet je wel even de tijd voor hebben / nemen.
Wij kozen deze keer voor de voorgegaarde variant. Deze hoef je in principe alleen op te warmen met wat vocht erbij. Maar wij hebben er eerst nog wat Blues Hog Original BBQ saus doorheen gemengd. En waar denk je dan aan bij vocht? Wij hebben Jack er maar even royaal bijgehaald voor wat extra boost en voor de vorm 3 druppels appelsap.
Het geheel hebben we afgedekt met folie en indirect opgewarmd op ca. 140 - 150 graden in de kamado.
Ondertussen hebben we een lekkere coleslaw met appel en rozijnen gemaakt, het zoete en het zuurtje is heerlijk bij de pulledpork.
Alles klein snijden en mengen. Ingrediënten hiervan vind je onderaan deze post.
Als de pulled pork op temperatuur is leggen we de wraps op het rooster met de platesetter er nog onder.
We gebruiken een elevator zodat we 2 wraps tegelijk kunnen doen, ca. 4 minuten, na ca. 2 minuten omdraaien en boven en onder even wisselen.
Vul de wraps met wat sla, coleslaw en pulledpork en vouw hem dicht als tot een envelopje. Makkelijk eten en echt super lekker.
Nog 13 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Waards Varken – Varkensfilet Rollade:
Sappig en vol van smaak
De varkensfilet rollade van het Waards Varken is een prachtig stuk vlees dat zich uitstekend leent voor de BBQ. Gemaakt van mals en licht gemarmerd varkensfilet, biedt deze rollade een mooie balans tussen sappigheid en een fijne structuur. Perfect om langzaam te garen, bijvoorbeeld aan een draaispit, waarbij het vlees gelijkmatig wordt gegaard en een heerlijke goudbruine korst krijgt.
Ambachtelijk vlees uit het Groene Hart
Het Waards Varken is een puur Nederlands streekproduct uit het Groene Hart. De varkens groeien op in een rustige omgeving en krijgen hoogwaardige voeding, wat resulteert in vlees van topkwaliteit met een pure, volle smaak.
Bereidingstip: Langzaam garen voor een perfect resultaat
Wil je een malse en sappige rollade? Laat deze rustig draaien aan een draaispit of bereid hem indirect op de BBQ bij 150°C tot een kerntemperatuur van ongeveer 63°C. Voor extra smaak kun je de rollade inwrijven met een kruidige rub of marineren in een mengsel van knoflook, rozemarijn en olijfolie.
Serveer de rollade in dunne plakken als hoofdgerecht of op een vers broodje met een huisgemaakte saus. Een veelzijdig BBQ-stuk waar je alle kanten mee op kunt!
Waards Rund – Bitterballen:
De ultieme snack met een rijke, hartige vulling
De Waards Rund Bitterballen zijn een ware traktatie voor de snackliefhebber. Gevuld met de heerlijke, langzaam gegaarde ragout van het Waards Rund, afkomstig van de Rubia Gallega-runderen die grazen in het Groene Hart van Nederland, bieden deze bitterballen een luxe ervaring. Het vlees wordt zorgvuldig bereid tot een volle, rijke ragout die perfect in balans is met de krokante, goudbruine buitenkant. Deze bitterballen zijn ideaal voor een borrel, een feestje of gewoon als heerlijke snack voor tussendoor.
De Waards Rund Bitterballen zijn niet zomaar een snack, maar een verfijnde versie van de traditionele bitterbal, gemaakt met vlees van topkwaliteit en met veel zorg bereid.
Bereidingstip: Frituren voor de perfecte knapperigheid
Om de Waards Rund Bitterballen op hun best te bereiden, frituur je ze op 180°C gedurende 3-4 minuten totdat ze goudbruin en lekker krokant zijn. De buitenkant wordt heerlijk krokant, terwijl de binnenkant warm en rijk van smaak blijft. Dit maakt de Waards Rund Bitterballen de perfecte snack voor iedere gelegenheid.
Serveer ze met een pittige mosterd, een lekkere mayonaise of een zelfgemaakte dip om de smaak nog verder te versterken. Of het nu voor een borrel is, bij een barbecue, of als snack tijdens een gezellig moment, deze bitterballen zullen zeker in de smaak vallen.
Nog 1 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Waards rund - Braad rollade
Authentiek en vol van smaak
De braadrollade van het Waards Rund is een klassiek stuk vlees dat perfect is voor een langzame bereiding op de BBQ of in de oven. Dit mooie stuk rundvlees wordt zorgvuldig opgerold en opgebonden, waardoor het gelijkmatig gaart en heerlijk sappig blijft. Afkomstig van de Rubia Gallega-runderen uit het Groene Hart van Nederland, staat deze rollade garant voor topkwaliteit en een volle, pure smaak.
De runderen grazen langs de oevers van de Hollandse IJssel en krijgen een zorgvuldig samengesteld dieet van natuurlijke ingrediënten. Dit zorgt voor een stevige structuur en een rijkere smaakbeleving.
Bereidingstip: langzaam garen voor een mals resultaat
De braadrollade komt het beste tot zijn recht bij een langzame bereiding. Op de BBQ kun je hem indirect garen op ongeveer 120-140°C, eventueel met een subtiele rooktoets voor extra diepgang. Laat het vlees rustig garen tot een kerntemperatuur van 52-55°C voor een mooi rosé resultaat of iets verder voor een meer doorbakken versie. Wil je een krokante buitenkant? Schroei de rollade dan kort af boven direct vuur.
Serveer met een rijke jus, een romige mosterdsaus of snijd hem in dunne plakken voor een luxe sandwich. Hoe je het ook serveert, deze braadrollade van het Waards Rund is een echte klassieker die altijd in de smaak valt.
Nog 16 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Waards varken - Oerham Mammoet kluif huisgegaard
Heerlijk gegaarde oerhammetjes van het Waards Varken voor bij de borrel of als je samen een wedstrijd wilt kijken.
Nog 10 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Waards Rund – Waardse Kroketten:
Een knapperige traktatie met een rijke vulling
De Waardse Kroketten zijn de perfecte snack voor wie van hartige lekkernijen houdt. Deze kroketten zijn gevuld met de pure smaak van het Waards Rund-vlees, afkomstig van de Rubia Gallega-runderen die in het Groene Hart van Nederland grazen. Het vlees wordt langzaam gegaard en verwerkt tot een rijke, smaakvolle ragout, die vervolgens wordt omhuld door een krokant laagje. De combinatie van de rijke vulling en de knapperige buitenkant maakt elke hap een genot.
Deze Waardse Kroketten zijn ideaal voor een borrel, als tussendoortje of als snack tijdens een gezellige BBQ. Ze zijn makkelijk te bereiden en bieden een luxe twist op de klassieke kroket, dankzij de topkwaliteit van het gebruikte rundvlees.
Bereidingstip: Frituren voor de perfecte knapperigheid
De Waardse Kroketten kunnen eenvoudig worden bereid door ze kort te frituren in hete olie (180°C). Na 3-4 minuten frituren zijn ze goudbruin en knapperig aan de buitenkant, met een warme, smaakvolle ragout van Waards Rund aan de binnenkant. Ze zijn perfect als snack bij een borrel, maar ook heerlijk als bijgerecht bij een maaltijd.
Serveer de kroketten met een pittige mosterd of een zelfgemaakte mayonaise voor een extra smaakdimensie. Deze luxe snack is een geweldige manier om het topvlees van het Waards Rund te ervaren op een informele, toegankelijke manier.
Nog 12 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Waardse Boerderijkip – Kip Vleugels Mix Huisgegaard:
Smaakvolle BBQ-klassieker
Op zoek naar een echte BBQ-klassieker? De Kip Vleugels Mix huisgegaard van de Waardse Boerderijkip is precies wat je nodig hebt. Deze vleugels zijn al voorgegaard, wat betekent dat je ze alleen nog maar hoeft op te warmen op de BBQ voor die authentieke rooksmaak. Met een perfecte mix van diverse smaken en texturen is dit een gegarandeerde hit bij iedere BBQ.
Ambachtelijk en puur uit het Groene Hart
De Waardse Boerderijkip komt uit het Groene Hart van Nederland. Deze kippen groeien op in een rustige en natuurlijke omgeving, waardoor ze zich langzaam en op een gezonde manier ontwikkelen. Dat proef je terug in het vlees – stevig, sappig en vol van smaak. Deze ambachtelijke aanpak garandeert de hoogste kwaliteit en een authentieke vleessmaak.
Bereidingstip: In een handomdraai op tafel
Omdat deze vleugels al huisgegaard zijn, hoef je ze alleen nog maar op te warmen op de BBQ. Grill ze op matig tot hoog vuur voor een knapperige buitenkant. Keer regelmatig om en lak ze eventueel af met je favoriete BBQ-saus voor een extra laag smaak. Perfect te combineren met een frisse koolsalade of krokante frietjes.
Met de Kip Vleugels Mix huisgegaard zet je zonder moeite een smakelijke BBQ-klassieker op tafel.
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Tomaten Crème Soep – Vers, puur en smaakvol door Koks op Straat
Breng warmte en comfort naar je tafel met de heerlijke Tomaten Crème Soep van Koks op Straat. Deze soep is met zorg bereid door onze culinaire experts, waarbij alleen de beste ingrediënten worden gebruikt. Het resultaat? Een fluweelzachte, smaakvolle soep die je smaakpapillen verwent en tegelijkertijd voedzaam en gezond is.
Hoe geniet je van onze Tomaten Crème Soep?
Het bereiden van onze soep is eenvoudig en snel:
Haal de soep uit de vriezer en laat hem ontdooien.
Verwarm de soep op middelhoog vuur, terwijl je regelmatig roert.
Serveer de soep in een kom en garneer naar wens met verse kruiden, zoals basilicum, of een scheutje olijfolie.
Tip: Combineer de soep met een knapperig stukje brood, een vegan crouton of een frisse salade voor een complete maaltijd.
