SMAAKMAKERS
Eetcafé 't Centrum De lekkerste kruidenbotermix
Wat begon als een huisgemaakte sensatie in Eetcafé 't Centrum in Bergambacht, is uitgegroeid tot een culinair fenomeen dat de BBQ-wereld verovert. Deze oranje beauty, met zijn subtiele kick en unieke karakter, is niet zomaar een kruidenboter - dit is een geheim wapen dat al 30 jaar lang gasten sprakeloos maakt! Waarom deze kruidenboter anders is dan alles wat je kent? Het geheim zit 'm in de perfecte blend van kruiden, ontwikkeld en verfijnd gedurende drie decennia. De mix is licht pittig, maar niet overheersend - precies wat je zoekt voor die perfecte finishing touch op je gegrilde steaks, hamburgers of geroosterde groenten. Het mooie is: je hoeft geen chef-kok te zijn om deze magie te creëren. Mix de kruiden simpelweg met 250 gram ongezouten roomboter en BAM - je hebt instant BBQ-goud in handen! Perfect voor die spontane BBQ-sessies, want de mix is jarenlang houdbaar. Maar wacht even - deze boter is niet alleen voor op je vlees. Smeer 'm op je brood voor een next-level BBQ sandwich, gebruik 'm als dip voor je borrelplank, of ga helemaal los en probeer 'm eens op je friet. Ja, je leest het goed - FRIET! Trust us, één keer proberen en je bent verkocht. Deze kruidenboter, ooit een lokaal geheim uit de Krimpenerwaard, met deze mix maak je gegarandeerd indruk op je gasten. Want één ding is zeker: met deze kruidenboter in je BBQ-arsenal ben je altijd voorbereid op een epische BBQ-sessie! 🔥
€3,49
NOSKOS NOSKOS - The Steak
NOSKOS The Steak Rub - De Ultieme Steakmaster Deze subtiele kruidenmix is ontwikkeld om je steaks te verheffen zonder de pure vleessmaak te overstemmen. Voor echte BBQ-innovatie: combineer deze rub met de NOSKOS Pulled Pork rub voor een onvergetelijke smaakexplosie op je spareribs. Alle NOSKOS rubs zijn zorgvuldig ontwikkeld door Dennis 'NoSkos' van Koutrik, Nederlands toonaangevende BBQ-expert, auteur en YouTuber met meer dan 15 jaar ervaring in het delen van BBQ-kennis. Gewicht 180 g Ingrediënten Ingrediënten: zeezout, peper, kruiden en specerijen (oregano, tijm, paprikapoeder, knoflook, ui) Inhoud Verpakt in hersluitbare zakInhoud: 180 gram Glutenvrij Lactosevrij Mosterdvrij Pindavrij Selderijvrij Sesamvrij Sojavrij Veganistisch Vegetarisch Vetarm
€9,95
Eetcafé 't Centrum Eetcafé 't Centrum - Kruidenboter "Eetcafe 't Centrum"
Wat begon als een huisgemaakte sensatie in Eetcafé 't Centrum in Bergambacht, is uitgegroeid tot een culinair fenomeen dat de BBQ-wereld verovert. Deze oranje beauty, met zijn subtiele kick en unieke karakter, is niet zomaar een kruidenboter - dit is een geheim wapen dat al 30 jaar lang gasten sprakeloos maakt! Waarom deze kruidenboter anders is dan alles wat je kent? Het geheim zit 'm in de perfecte blend van kruiden, ontwikkeld en verfijnd gedurende drie decennia. De mix is licht pittig, maar niet overheersend - precies wat je zoekt voor die perfecte finishing touch op je gegrilde steaks, hamburgers of geroosterde groenten. Het mooie is: je hoeft geen chef-kok te zijn om deze magie te creëren. Met dit bakje heb je BBQ-goud in handen! Perfect voor die spontane BBQ-sessies. Maar wacht even - deze boter is niet alleen voor op je vlees. Smeer 'm op je brood voor een next-level BBQ sandwich, gebruik 'm als dip voor je borrelplank, of ga helemaal los en probeer 'm eens op je friet. Ja, je leest het goed - FRIET! Trust us, één keer proberen en je bent verkocht. Deze kruidenboter, ooit een lokaal geheim uit de Krimpenerwaard, met deze mix maak je gegarandeerd indruk op je gasten. Want één ding is zeker: met deze kruidenboter in je BBQ-arsenal ben je altijd voorbereid op een epische BBQ-sessie! 🔥Inhoud 100 gram
€2,99
Di Lorenzetto Extravergine olijfolie
Als je denkt dat olijfolie alleen voor in de keuken is, dan heb je Di Lorenzetto nog niet ontdekt - dit is vloeibaar goud voor je BBQ-game! Deze premium olie komt rechtstreeks uit de zonovergoten heuvels van Corinaldo, Le Marche, waar drie bijzondere olijfsoorten samenkomen in één explosieve blend: De Frantoio en Raggia: deze power-duo's geven je die perfecte 'bite' met verse amandeltonen en een vleugje artisjok, resulterend in dat perfecte bittertje en die pikante finish De Leccino: de zachte verleider die alles perfect in balans brengt met zijn milde, 'zoete' karakter Wat maakt deze olie zo speciaal voor BBQ? De intensiteit zit precies tussen medio en robusto in - krachtig genoeg om je vlees te laten zingen, maar subtiel genoeg om niet te overheersen. Perfect voor het marineren van je steaks, het besprenkelen van je gegrilde groenten, of zelfs voor een verrassende twist op je BBQ-desserts! Achter deze vloeibare perfectie staat Diana Coolegem, een van Nederlands weinige olijfoliesommeliers. Ze heeft niet alleen haar eigen olijfgaard, maar heeft zich ook helemaal ondergedompeld in de wereld van premium olijfolie. Met certificaten van de ONAOO (de Nationale School voor Professionele Olijfolie proevers) en het prestigieuze Olive Oil Times in New York, weet ze precies hoe ze die perfecte BBQ-waardige olie moet creëren. Elk element - van de timing van de oogst tot de blend van de verschillende olijven - is perfect afgestemd om die ideale balans te krijgen tussen fruitigheid, een subtiel bittertje en die verleidelijke peperige finish. Dit is geen gewone supermarktolie - dit is een premium ingredient dat je BBQ-gerechten naar een next level tilt! Pro-tip voor de pit masters: Probeer deze olie eens als finishing touch op je reverse-seared ribeye of sprenkel 'm over je gegrilde mediterrane groenten. Je gasten zullen versteld staan! 🔥
€14,95
LetzQ LetzQ - All Purpose Rub
Ben jij op zoek naar dé perfecte kruidenmix die je op werkelijk alles kunt gebruiken? Maak kennis met de LetzQ All Purpose Rub – een uitgebalanceerde, kruidige rub die jouw gerechten een onweerstaanbare smaakboost geeft. Of je nu vlees, vis, groenten, aardappelen of zelfs hartige gerechten bereidt, deze veelzijdige rub past overal bij! Een veelzijdige smaakexplosie De LetzQ All Purpose Rub is niet zomaar een standaard kruidenmix. Met een unieke samenstelling van zorgvuldig geselecteerde specerijen en kruiden zorgt deze rub voor een diepe en complexe smaakbeleving. Het heeft een perfecte balans tussen kruidig, pittig en hartig, waardoor het ideaal is voor zowel de BBQ als in de keuken. Unieke mix van specerijen Deze All Purpose Rub onderscheidt zich door een zorgvuldig samengestelde mix van specerijen die samen een rijke en aromatische smaak geven: ✅ Venkelzaad – Voor een subtiel anijsachtige toets.✅ Kardemom – Geeft een warme, lichtzoete smaak.✅ Kurkuma – Biedt een diepe, aardse smaak en een mooie kleur.✅ Komijn – Voor een nootachtige en licht rokerige ondertoon.✅ Kaneel – Voegt een warme, subtiel zoete touch toe.✅ Laurier – Geeft een kruidige en licht bittere complexiteit.✅ Oregano – Brengt een frisse, mediterrane kruidigheid.✅ Knoflook & Ui – Essentiële smaakmakers voor hartige gerechten.✅ Zwarte peper & Cayennepeper – Voor een lichte pittige kick.✅ Paprika – Zorgt voor een zachte, rokerige en lichtzoete smaak.✅ Zout – Voor de perfecte smaakbalans.
€13,50
Don Marco's Barbecue Chimichurri
Chimichurri is dé klassieke grillsaus uit de barbecue-paradijzen van Latijns-Amerika. Van de vurige roosters in Uruguay en Argentinië tot de smaakvolle grills van Nicaragua - en nu binnen handbereik voor jouw BBQ-sessies. Met Don Marco's "Chimichurri" haal je authentieke "Asado"-magie zo je achtertuin in.De perfect uitgebalanceerde mix van kruiden, paprika's, zeezout en chili zorgt voor die frisse, licht pittige kick die deze traditionele saus zo geliefd maakt bij pitmasters wereldwijd. Maar daar stopt het feest niet! Deze grillheld past perfect bij alles wat je op je rooster legt - of het nu rundvlees, varkensvlees, lam of gevogelte is. Laat je creativiteit de vrije loop en ontdek waarom deze saus een BBQ-legende is geworden. Ingrediënten: paprika, zeezout, peterselie, ui, oregano, chili, knoflook
€9,45
Angus & Oink Mexican rub
Een krachtige mix van specerijen, kruiden, chili’s, zout en een complexe umami-smaak, allemaal samengebracht in de Moo Mami power beef grilling powder. Geïnspireerd door geweldige steaks en gedurfde brisket bereidingen, van het vuur tot de diepe rook. Deze rub is boordevol smaak om het beste uit je rundvlees te halen, terwijl het een indrukwekkende korst of bark creëert. Grote Dawg BARK. De umami-diepte komt van sojasaus, zeewier en champignons, terwijl chipotle, ancho en mulato chili’s zorgen voor een mooie balans van hitte. Verschillende suikers helpen bij de opname in het vlees en versterken de rub voor een maximale smaakdispersie, ideaal voor competitiegrills. We hebben ook ananaspoeder toegevoegd om de malsheid te verbeteren door de natuurlijke enzymen van bromelaïne. Een krachtige grillpoeder zonder MSG – Moo Mami!
€14,95
KOKS OP STRAAT KOKS OP STRAAT - Spek & Uien Mayonaise 500ml
Koks op Straat - Spek en Uien Mayonaise: Een culinaire sensatie in een potje Ontdek de onweerstaanbare smaak van Koks op Straat Spek en Uien Mayonaise, een bijzondere mayonaise die elke maaltijd verrijkt met een diepe, hartige twist. Deze unieke combinatie van romige mayonaise, krokant gebakken spek en zachtgebakken uien tilt jouw gerechten naar een compleet nieuw niveau. Of je nu een eenvoudige doordeweekse maaltijd wilt oppeppen of indruk wilt maken tijdens een etentje, deze mayonaise is jouw geheime wapen. Waar kun je het voor gebruiken? De Spek en Uien Mayonaise is ongelooflijk veelzijdig en past perfect bij tal van gerechten. Hier zijn een paar inspirerende ideeën: Bij de stamppot: Voeg een royale schep toe aan je boerenkool- of andijviestamppot voor een extra romige en hartige smaak. Het maakt van een traditionele maaltijd een ware traktatie. Op de gehaktbal: Een lepeltje op een warme gehaktbal zorgt voor een smaakexplosie. De combinatie van de sappige gehaktbal en de zoute, zoete smaak van spek en uien is puur comfort food. Als broodbeleg: Gebruik het als smeersel op een broodje en combineer het met kaas, vleeswaren of zelfs alleen wat verse sla en tomaat. Het maakt elk broodje een feestje. Bij alle soorten vlees: Van een sappige steak tot krokant gegrilde kip, de Spek en Uien Mayonaise is de perfecte begeleider. Smeer het erop of gebruik het als dipsaus – het tilt elk stukje vlees naar een hoger niveau. Snacktime: Ideaal als dipsaus voor friet, bitterballen of krokante aardappelwedges. Zelfs groenten zoals wortels en bloemkool krijgen een smakelijke upgrade.
€10,95
Funky Ouma Braai Salt 90 gram
Funky Ouma Braai & Cooking Salt: De Ultieme Zuid-Afrikaanse Braaismaak voor Elke Keuken Als je een liefhebber bent van grillen, koken en alles wat met BBQ te maken heeft, dan is Funky Ouma Braai & Cooking Salt een must-have in je kruidenkast. Dit veelzijdige zout is speciaal ontworpen om de authentieke Zuid-Afrikaanse braaismaak naar je keuken of achtertuin te brengen. Of je nu vlees grilt, groenten roostert of aardappelen op smaak wilt brengen, dit kruidenzout is jouw geheime wapen voor smaakvolle gerechten. Hoe Gebruik Je Funky Ouma Braai & Cooking Salt? Het gebruik van Funky Ouma Braai & Cooking Salt is eenvoudig en veelzijdig. Hier zijn enkele ideeën om het meeste uit deze smaakmaker te halen: Voor het grillen: Wrijf het zout in op je vlees of vis voordat je het op de BBQ legt. Het zout helpt de smaken te verdiepen en zorgt voor een perfecte korst. Tijdens het koken: Voeg een snufje toe aan stoofschotels, soepen of sauzen voor een subtiele braaismaak. Voor geroosterde groenten: Bestrooi aardappelen, paprika's of courgettes met het zout voordat je ze in de oven roostert. Als finishing touch: Gebruik het als een laatste smaakmaker vlak voor het serveren om de smaken nog meer naar voren te brengen. Ingrediënten: Chilli, Himalaya zout, Knoflook, Komijn, Koriander, Paprika, Ui, Zeezout, Zwarte peper
€6,95
Angus & Oink Italian Stallion
Laat je inspireren door het noorden van Italië en de herinnering aan een heerlijke steak naast het prachtige Gardameer! Deze rub is een perfecte keuze voor biefstuk en lamsvlees, maar kan ook fantastisch worden gebruikt in sauzen of als pizzakruiden. De Italian Stallion brengt de krachtige smaak van rozemarijn naar voren, wat het de ideale combinatie maakt voor steak of lamsvlees. Kenmerken: Ideaal voor biefstuk en lamsvlees Geweldige toevoeging aan sauzen of pizza De smaak van rozemarijn komt prachtig tot zijn recht in dit kruidenmengsel Authentieke Italiaanse flair voor je gerechten Ingrediënten (Allergenen in HOOFDLETTERS en VET)Zout, suiker, knoflook, zwarte peper, ui, rozemarijn, venkel, citroenpoeder, laurier, rode paprika, tijm, E621, E631.
€14,95
Angus & Oink The General Tex Mex
Breng de smaken van het diepe zuiden naar jouw BBQ met The General Tex Mex! Deze krachtige kruidenmix zit boordevol specerijen, chili's, zout en suiker, en geeft een intense Tex-Mex twist aan je gerechten. Geïnspireerd door de rokerige aroma's van barbecue, grillen en slow cooking aan de Mexicaanse grens. Toepassing Perfect voor rundvlees, lamsvlees, kip, en meer Ideaal voor taco's, burrito's, fajita’s of enchilada’s Gebruik als dry rub of marinade met een vleugje olie en limoensap Ook heerlijk om geroosterde groenten of bonenschotels extra pit te geven Kenmerken Glutenvrij Geschikt voor veganisten Vol diepe, rokerige Tex-Mex smaken Met Angus & Oink The General Tex Mex breng je die authentieke zuidelijke vibe naar elk gerecht. Maak je klaar voor een culinaire roadtrip vol pit en karakter!
€14,95
Golden BBQ Golden BBQ - Golden Jerk (200 gram)
Golden Jerk Rub – De smaak van de Cariben op jouw bord! Onze Golden Jerk rub is een onweerstaanbare Caribische kruidenmix, geïnspireerd op de authentieke Jamaicaanse Jerk. Met de perfecte combinatie van specerijen zoals piment, gember, kaneel en cayennepeper, breng je de tropische smaken rechtstreeks naar jouw keuken of barbecue. Deze rub zit boordevol smaak en zorgt voor een kruidige, licht pittige kick die je doet wegdromen naar zonnige stranden. Ingrediënten: Kruiden en specerijen (knoflookgranulaat, peper, cayennepeper, piment, tijm, gember, kaneel, nootmuskaat, sereh, peterselie, kruidnagel, komijnzaad, uiengranulaat), zout, suiker
€12,99
