Rundvlees

Waards Rund – Bitterballen: De ultieme snack met een rijke, hartige vulling De Waards Rund Bitterballen zijn een ware traktatie voor de snackliefhebber. Gevuld met de heerlijke, langzaam gegaarde ragout van het Waards Rund, afkomstig van de Rubia Gallega-runderen die grazen in het Groene Hart van Nederland, bieden deze bitterballen een luxe ervaring. Het vlees wordt zorgvuldig bereid tot een volle, rijke ragout die perfect in balans is met de krokante, goudbruine buitenkant. Deze bitterballen zijn ideaal voor een borrel, een feestje of gewoon als heerlijke snack voor tussendoor. De Waards Rund Bitterballen zijn niet zomaar een snack, maar een verfijnde versie van de traditionele bitterbal, gemaakt met vlees van topkwaliteit en met veel zorg bereid. Bereidingstip: Frituren voor de perfecte knapperigheid Om de Waards Rund Bitterballen op hun best te bereiden, frituur je ze op 180°C gedurende 3-4 minuten totdat ze goudbruin en lekker krokant zijn. De buitenkant wordt heerlijk krokant, terwijl de binnenkant warm en rijk van smaak blijft. Dit maakt de Waards Rund Bitterballen de perfecte snack voor iedere gelegenheid. Serveer ze met een pittige mosterd, een lekkere mayonaise of een zelfgemaakte dip om de smaak nog verder te versterken. Of het nu voor een borrel is, bij een barbecue, of als snack tijdens een gezellig moment, deze bitterballen zullen zeker in de smaak vallen.

Lees meer minder

Waards Rund – Waardse Kroketten: Een knapperige traktatie met een rijke vulling De Waardse Kroketten zijn de perfecte snack voor wie van hartige lekkernijen houdt. Deze kroketten zijn gevuld met de pure smaak van het Waards Rund-vlees, afkomstig van de Rubia Gallega-runderen die in het Groene Hart van Nederland grazen. Het vlees wordt langzaam gegaard en verwerkt tot een rijke, smaakvolle ragout, die vervolgens wordt omhuld door een krokant laagje. De combinatie van de rijke vulling en de knapperige buitenkant maakt elke hap een genot. Deze Waardse Kroketten zijn ideaal voor een borrel, als tussendoortje of als snack tijdens een gezellige BBQ. Ze zijn makkelijk te bereiden en bieden een luxe twist op de klassieke kroket, dankzij de topkwaliteit van het gebruikte rundvlees. Bereidingstip: Frituren voor de perfecte knapperigheid De Waardse Kroketten kunnen eenvoudig worden bereid door ze kort te frituren in hete olie (180°C). Na 3-4 minuten frituren zijn ze goudbruin en knapperig aan de buitenkant, met een warme, smaakvolle ragout van Waards Rund aan de binnenkant. Ze zijn perfect als snack bij een borrel, maar ook heerlijk als bijgerecht bij een maaltijd. Serveer de kroketten met een pittige mosterd of een zelfgemaakte mayonaise voor een extra smaakdimensie. Deze luxe snack is een geweldige manier om het topvlees van het Waards Rund te ervaren op een informele, toegankelijke manier.

Lees meer minder