Huisgegaard

Waards varken - Spare ribs - huisgemarineerd en gegaard Heerlijke malse spare ribs, ideaal als je niet veel tijd hebt + Mals+ Snel klaar+ Heerlijk – Snel op, haal er genoeg

Lees meer minder

Waards varken - Pulled Pork gegaard SAPPIGE PULLED PORK EK WRAPS MET COLESLAW  Pulled pork is ook heerlijk om zelf te maken van een mooi stuk procureur, maar daar moet je wel even de tijd voor hebben / nemen. Wij kozen deze keer voor de voorgegaarde variant. Deze hoef je in principe alleen op te warmen met wat vocht erbij. Maar wij hebben er eerst nog wat Blues Hog Original BBQ saus doorheen gemengd. En waar denk je dan aan bij vocht? Wij hebben Jack er maar even royaal bijgehaald voor wat extra boost en voor de vorm 3 druppels appelsap. Het geheel hebben we afgedekt met folie en indirect opgewarmd op ca. 140 - 150 graden in de kamado. Ondertussen hebben we een lekkere coleslaw met appel en rozijnen gemaakt, het zoete en het zuurtje is heerlijk bij de pulledpork. Alles klein snijden en mengen. Ingrediënten hiervan vind je onderaan deze post. Als de pulled pork op temperatuur is leggen we de wraps op het rooster met de platesetter er nog onder. We gebruiken een elevator zodat we 2 wraps tegelijk kunnen doen, ca. 4 minuten, na ca. 2 minuten omdraaien en boven en onder even wisselen. Vul de wraps met wat sla, coleslaw en pulledpork en vouw hem dicht als tot een envelopje. Makkelijk eten en echt super lekker.

Lees meer minder

Waards varken - Oerham Mammoet kluif huisgegaard Heerlijk gegaarde oerhammetjes van het Waards Varken voor bij de borrel of als je samen een wedstrijd wilt kijken.

Lees meer minder

Waardse Boerderijkip – Kip Vleugels Mix Huisgegaard: Smaakvolle BBQ-klassieker Op zoek naar een echte BBQ-klassieker? De Kip Vleugels Mix huisgegaard van de Waardse Boerderijkip is precies wat je nodig hebt. Deze vleugels zijn al voorgegaard, wat betekent dat je ze alleen nog maar hoeft op te warmen op de BBQ voor die authentieke rooksmaak. Met een perfecte mix van diverse smaken en texturen is dit een gegarandeerde hit bij iedere BBQ. Ambachtelijk en puur uit het Groene Hart De Waardse Boerderijkip komt uit het Groene Hart van Nederland. Deze kippen groeien op in een rustige en natuurlijke omgeving, waardoor ze zich langzaam en op een gezonde manier ontwikkelen. Dat proef je terug in het vlees – stevig, sappig en vol van smaak. Deze ambachtelijke aanpak garandeert de hoogste kwaliteit en een authentieke vleessmaak. Bereidingstip: In een handomdraai op tafel Omdat deze vleugels al huisgegaard zijn, hoef je ze alleen nog maar op te warmen op de BBQ. Grill ze op matig tot hoog vuur voor een knapperige buitenkant. Keer regelmatig om en lak ze eventueel af met je favoriete BBQ-saus voor een extra laag smaak. Perfect te combineren met een frisse koolsalade of krokante frietjes. Met de Kip Vleugels Mix huisgegaard zet je zonder moeite een smakelijke BBQ-klassieker op tafel.

Lees meer minder