Hamburgers

Spicy Iberico Cheeseburger Iberico is natuurlijk topklasse varkensvlees afkomstig van het eikeltjes knabbelende Spaanse Zwartpoot varken. Je vindt het terug in deze hamburgers met een lekker vetgehalte. Na het grillen van de broodjes en deze topburgers compleet met wat Cheddar Cheese, verwennen we ze nog extra met wat sla, Kansas City Red Sauce, en East Coast Bacon & Onion Sweet & Savoury topping beide van Grate Goods. Het geheel maken we af met een dun schijfje tomaat en nog wat sla. Vooraf hebben we op de Mandoline weer wat aardappelwafeltjes gesneden die we even in de olie frituren. Het geheel serveren we op een plankje van Tramontina Churrasco. En zeg nou zelf, dit plaatje zou niet mistaan op een poster van een goede Burger Joint De Iberico burger proeft iets minder zwaar dan een run

Lees meer minder