Cote de Boeuf

Proef het beste van vlees met onze Ebony Angus Beef Shell Steak. Deze premium steak, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Angus-runderen, staat garant voor uitzonderlijke malsheid en een volle, robuuste smaak. Perfect gemarmerd en met de hand gerijpt, is deze shell steak een waar genot voor de fijnproever. Ideaal om te grillen of te bakken, biedt het een onvergetelijke culinaire ervaring. Kies voor topkwaliteit en laat uw smaakpapillen verwennen met elke sappige hap. Wat is een Shell Steak: Een Shell Steak, ook wel bekend als een Strip Steak of New York Strip, is een populaire snit van rundvlees afkomstig van de korte lende (short loin) van het rund. Deze snit is bijzonder geliefd vanwege de combinatie van malsheid en smaak. Het vlees is goed gemarmerd, wat bijdraagt aan een sappige en rijke smaakbeleving. Kenmerken van de Shell Steak: Oorsprong: Snit van de korte lende, net achter de ribben. Textuur: Mals, maar met een stevige beet. Smaak: Rijk en vol, met een goede marmering voor extra sappigheid. Bereiding: Geschikt voor grillen, bakken of roosteren. De Shell Steak is een uitstekende keuze voor liefhebbers van hoogwaardig rundvlees die op zoek zijn naar een balans tussen malsheid en smaakvolle stevigheid.

Lees meer minder