All

In Amerika heeft elke regio zijn eigen smaak, structuur en bereidingswijze. Onze Carolina Style Mustard BBQ Sauce is geïnspireerd op de Carolina’s. Een zoete mosterdsaus uit deze regio vormt de basis, waaraan we gerookte paprika, sinaasappel en nog veel meer smaakvolle ingrediënten toevoegden. In 2015 werden wij wereldkampioen ‘Whole Hog BBQ’ met deze speciale saus! Wij raden deze saus aan bij karbonades,barbecueworsten en kip. Of experimenteer en combineer deze saus met pulled pork.

Lees meer minder

Deze rub shaker van grill fanatics is ideaal om je favoriete BBQ rub over je gerecht gelijkmatig te strooien. Deze aluminium rub shaker is makkelijk schoon te maken en te hergebruiken. 

Lees meer minder

Dit glutenvrije meel Fioreglut van het Italiaanse merk Molino Caputo is een melange van natuurlijke ingrediënten die van zichzelf glutenvrij zijn of glutenvrij zijn gemaakt. De ingrediënten van deze melange zijn: boekweitmeel, rijst- en maiszetmeel, gemodificeerd TARWEzetmeel (=glutenvrij), voedingsvezels, dextrose, natuurlijk verdikkingsmiddel (guar). Dit glutenvrije meel is speciaal samengesteld voor het bakken van pizza en brood. Meer informatie, allergie-informatie en een basisrecept staan vermeld onder de productfoto.

Lees meer minder

Celebrating 50 Years Als je een groot werkoppervlak wilt, is dit modulaire systeem net zo veelzijdig als het Groene Ei zelf. Je kunt je setup helemaal naar je eigen smaak en eisen aanpassen. Het EGG frame is de basis voor je Modular Nest System. Breid deze uit met het Expansion Frame voor een groter werkoppervlak. Het frame wordt geleverd met een stevig RVS rek en is voorzien van haakjes waar je je BBQ gerei aan op kunt hangen. Het EGG frame is gemaakt van zwart gepoedercoat aluminium. Dit duurzame materiaal is onderhoudsvrij en is uitstekend geschikt voor buiten gebruik.   Je begint bij de basis: het EGG Frame. Die komt inclusief rvs rooster level, haakjes voor je gereedschap en 4 stelpoten. De tafelpoten en het frame zijn van gepoedercoat aluminium en staal. Onder de poten kun je ook nog zwenkwielen aanbrengen van 10 cm. Verbouwen geeft stress maar uitbouwen geeft fun. Inclusief 1 EGG Frame, Stainless Steel Grid Insert en Tool Hooks Inclusief 4 levellers; poten geschikt voor Caster Kit inclusief : Caster wheels Het frame van de onderste plank en de dwarsbalken zijn gemaakt van staal voor extra draagkracht Bovenframe en poten zijn van aluminium; als er krassen op de poedercoating komen, blijft het frame roestvrij. Bouw stap voor stap jouw ideale buitenkeuken met het Modular EGG Workspace. Begin met het EGG Frame en kies dan jouw uitbreiding met de Expansion Frames of de nieuwe waterdichte Expansion Cabinet. Maak deze af met een inzetstuk naar keuze. De mogelijkheden zijn eindeloos! Inclusief één Connector pack (verbindt het Expansion Cabinet met de EGG Frame of het Expansion Frame Gepoedercoate aluminium constructie Waterdichte opslag voor houtskool en accessoires 4 verstelbare pootjes inbegrepen wielen zijn inclusief 2 x acacia insert 1 x RVS grid insert    

Lees meer minder

De Nebo Big Larry 3 is een robuuste dimbare werk- en zaklamp. De Lamp beschikt over een hoogwaardige geanodiseerde aluminium constructie, deze oogt niet alleen aantrekkelijk maar is ook nog eens erg robuust. Verder zorgt zijn getextureerde rubberen greep voor extra grip in alle weersomstandigheden. De Big Larry 3 heeft een C.O.B. led aan de voorzijde en een spot LED aan de bovenkant. Bij C.O.B. technologie fungeren vele kleine LED's als één grote LED chip en geven ze een gelijkmatig helder licht van maar liefst 600 lumen. De achterzijde is voorzien van een magneet, zodat de lamp eenvoudig aan metalen oppervlakte opgehangen kan worden. Het schakelen tussen de lichtstanden gebeurt met één druk, het vervolgens dimmen kan door de knop vast te houden tot het gewenste licht niveau bereikt is. De lamp is IPX4 spatwaterdicht, beschikt over een draagclip met schroefoog en wordt geleverd met batterijen.Lichtstanden:- Spot Hoog / 220 lumen / 8 uur / 82 meter- Spot Laag / 60 lumen / 24 uur / 50 meter- C.O.B. Hoog / 600 lumen / 2.5 uur / 33 meter- C.O.B. Laag / 150 lumen / 14.5 uur / 18 meter- Rood Hoog / 40 lumen / 20 uur / 7 meter- Rood Laag / 12 lumen / 32 uur / 1 meter- Rood Strobe / 40 lumen / 40 uur / 7 meter

Lees meer minder

Het Ibérico varkensras staat bekend als het beste ras ter wereld. Vers Ibérico vlees wordt gekenmerkt door een hoge concentratie intramusculair vet. Dit wordt ook wel gemarmerd vlees genoemd, en het zorgt ervoor dat het vlees buitengewoon smaakvol is. De marmering van Ibérico vlees is een klasse apart van dat van andere varkenssoorten. Niet voor niets wordt het Ibérico ras ook wel de ‘Wagyu’ onder de varkens genoemd. Ibérico varkens doen zich op het Iberisch schiereiland tegoed aan een mix van vers gras en verschillende graansoorten, waaronder maïs. Hun leefgebied beslaat vooral het zuidwesten van Spanje, waar ze in uitgestrekte landschappen vrij kunnen bewegen tussen de oude eikenbomen. Iberdeli werkt al meer dan 15 jaar samen met DeRaza, een Spaanse pionier op het gebied van Ibérico vleeswaren. DeRaza combineert meer dan 25 jaar ervaring en expertise met de modernste technologieën en productiefaciliteiten. Iberdeli is de exclusieve distributeur van DeRaza producten in Noordwest-Europa.

Lees meer minder

ANGUS door Miguel Vergara – Het is een reis op zoek naar de authentieke smaak van het vlees die begint in een kleine regio in het noorden van Ierland, waar de beste exemplaren van dit nobele ras worden geselecteerd en vervolgens in Spanje worden gekweekt. Eenmaal hier krijgen ze persoonlijke aandacht, gericht op het versterken van al hun kwaliteiten. De Miguel Vergara Group combineerde de traditie die hij had geërfd van een familiebedrijf dat zich toelegt op vee (de grootste kudde vee in Spanje) met de hoogste normen van kwaliteit en uitmuntendheid. De 4,7 miljoen vierkante meter voor de veeteelt, het 300 dagen graandieet en het AENOR Animal Welfare-certificaat maken het Angus-rundvlees over de hele wereld bekend.

Lees meer minder

The Bastard Silicone Tongs is lekker compact en handig om snel etenswaren te draaien tijdens bakken, grillen en braden. Klein genoeg mo in je zak te stoppen en groot genoeg om je handen niet te branden. Daarnaast zijn de hittebestendige siliconen lepels ideaal voor krasgevoelige pannen.

Lees meer minder

The General Tex Mex BBQ Seasoning Rokerige BBQ met wat hete, scherpe chili. Ideaal op spareribs, vleugels, varkensschouder. Laat burgers en steaks zingen.  

Lees meer minder

De stoere Ooni hittebestendige ovenhandschoenen zijn veilig en zorgen voor volledige bescherming van uw handen.Daarnaast is de Ooni ovenhandschoen vervaardigd van 100% duurzaam leder en is comfortabel om te dragen omdat je elke vinger vrij kunt bewegen. Een must have voor elke Ooni pizzabakker!  

Lees meer minder

Deze kruidenmelange is ontwikkeld voor varkensvlees maar doet het ook perfect met kip. Door de jaren aan wedstrijdervaring van de Rokende Règâhs is overal rekening mee gehouden en perfect op Spareribs en Pulled Pork. Het gebruik van drie soorten suiker, kaneel en meerdere specerijen krijg je naast een mooie “bark” ook een lekkere kick achteraf, “Sweet with a feisty kick” zoals we graag zeggen. Naast deze traditionele Amerikaanse BBQ gerechten is deze Rub ook heerlijk door de gehaktballen en ook zeker als BeerCan Chicken Rub.

Lees meer minder

Volle krachtige whisky smaak Wanneer je de verpakking open doet ruik je de volle whisky geur direct! Whiskey wordt gedistilleerd uit gegist graanbeslag en jarenlang gerijpt op eikenhouten vaten en geeft een krachtige smaak af. Rookmot gebruik je bij het koud roken van je product, gebruik hiervoor een cold smoke generator. Een extra dimensie aan vlees, vis, groenten, kaas, noten, boter.. het kan allemaal! Verpakt in een mooie craft zak met 1500ml mot.

Lees meer minder