Nog 9 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Kip Jalapeno Cheddar Burger van Waardse Boerderijkip:
Pittig en Romig in Één Hap
De Kip Jalapeno Cheddar Burger van Waardse Boerderijkip is de perfecte keuze voor BBQ-liefhebbers die houden van een beetje pit in hun gerechten. Deze burger combineert het malse kippenvlees van de Waardse Boerderijkip met de kruidige kick van jalapeno en de romige, rijke smaak van cheddar. Het resultaat is een heerlijke burger die je BBQ naar een hoger niveau tilt.
Authentiek Vlees uit het Groene Hart
De Waardse Boerderijkip is afkomstig uit het Groene Hart van Nederland, waar deze kippen met zorg worden grootgebracht. Het natuurlijke dieet en de ruime leefomgeving dragen bij aan de volle en pure smaak van het vlees. De Kip Jalapeno Cheddar Burger is een ambachtelijke creatie, waarbij het kippenvlees wordt gecombineerd met jalapeno en cheddar voor een verrassende, smaakvolle burger die niet snel te vergeten is.
Bereiding op de BBQ
De Kip Jalapeno Cheddar Burger is ideaal voor op de BBQ. Grill de burger 4-5 minuten per kant op middelhoog vuur, totdat de kerntemperatuur 75°C bereikt en de burger mooi doorbakken is. De jalapeno geeft de burger een pittige smaak, terwijl de cheddar smelt en het vlees een romige afwerking geeft. De combinatie van het sappige kippenvlees en de gesmolten kaas zorgt voor een burger die zowel vol van smaak als perfect saftig is.
Serveertip
Serveer de Kip Jalapeno Cheddar Burger op een vers broodje met een beetje mayonaise, een frisse salade en wat extra jalapenos voor de echte pit-liefhebbers. Of voeg wat gesmolten kaas en een beetje BBQ-saus toe voor een extra rijke smaak.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Platte Kippenvleugels van Waardse Boerderijkip:
Perfect als Hotwings
Zin in pittige hotwings van topkwaliteit? Deze platte kippenvleugels van de Waardse Boerderijkip zijn de ideale keuze voor op de BBQ. Ze zijn sappig, smaakvol en hebben precies de juiste verhouding tussen vlees en krokant vel. Perfect om te marineren in een pittige saus en op hoge temperatuur te grillen voor die kenmerkende crispy bite.
Oer-Hollandse kwaliteit uit het Groene Hart
De Waardse Boerderijkip komt uit het Groene Hart van Nederland. Hier groeien de kippen op in een rustige, natuurlijke omgeving met alle ruimte om te scharrelen. Dankzij de zorgvuldige voeding en het langzame groeiproces krijg je kippenvleugels die mals en vol van smaak zijn. Je proeft de puurheid en ambacht terug in elke hap.
Hotwings bereiden op de BBQ
Deze platte kippenvleugels komen het beste tot hun recht als hotwings. Marineer ze met een pittige saus op basis van cayennepeper, knoflook en azijn voor die klassieke hotwing-smaak. Grill ze vervolgens op directe hitte om het vel lekker krokant te krijgen, en laat ze daarna indirect garen tot ze van het bot vallen.
Serveer met een frisse dip en je hebt een BBQ-klassieker om van te genieten!
Nog 28 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Pulled Chicken van Waardse Boerderijkip:
Kant en klaar, Sappig en Vol van Smaak
Pulled chicken is een veelzijdige BBQ-klassieker die nooit teleurstelt. Gemaakt van de Waardse Boerderijkip, staat deze versie garant voor mals en sappig kippenvlees met een authentieke, volle smaak. Perfect voor op een broodje, in een taco of gewoon los op je bord met wat coleslaw erbij.
Kwaliteit uit het Groene Hart
De Waardse Boerderijkip komt uit het Groene Hart van Nederland, waar de kippen opgroeien in alle rust en ruimte. Dankzij de ambachtelijke aanpak, natuurlijke voeding en langzame groei, krijg je kippenvlees dat vol van smaak is en een heerlijke structuur heeft. Je proeft de pure kwaliteit van het Hollandse platteland in elke hap pulled chicken.
Zelf Pulled Chicken op de BBQ maken
Voor de perfecte pulled chicken gebruik je het liefst kipdijfilet vanwege de sappigheid en rijke smaak. Kruid het vlees royaal met een dry rub naar keuze en gaar het indirect op een lage temperatuur tot het boterzacht is. Trek het vlees daarna uit elkaar met een paar vorken en meng het met je favoriete BBQ-saus.
Tip: Laat de pulled chicken nog even op de BBQ liggen in een gietijzeren pan met wat extra saus voor een extra rokerige smaak. Serveer op een zacht broodje met een frisse koolsalade en geniet van deze smaakexplosie!
ca. 1.000 gram
Nog 1 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Kippendijen met Bot (Kipkarbonade) van Waardse Boerderijkip: Sappig en Vol van Smaak
Kippendijen met bot, ook wel bekend als kipkarbonades, zijn een geweldige keuze voor de BBQ. Het bot zorgt voor extra smaak en het vlees blijft heerlijk sappig, terwijl de huid mooi krokant wordt. Dit stukje kip brengt de authentieke, volle smaak van de Waardse Boerderijkip naar je BBQ.
Authentiek uit het Groene Hart
Deze kippendijen komen van de Waardse Boerderijkip, die opgroeit in het Groene Hart van Nederland. De kippen krijgen alle ruimte om te bewegen en worden gevoed met hoogwaardige, natuurlijke ingrediënten. Het resultaat is vlees van topkwaliteit, vol van smaak en met een pure, authentieke smaak.
Bereiding op de BBQ
Leg de kipkarbonades op een goed voorverwarmde BBQ en gril ze op directe hitte totdat de huid lekker krokant is. Verplaats ze daarna naar indirecte hitte om verder te garen. Zo blijft het vlees heerlijk mals van binnen. Het bot zorgt voor extra smaak, dus vergeet niet het vlees rondom het bot goed te grillen voor de beste ervaring!
Tip: Marineer de kippendijen vooraf met een kruidenmix of rub voor een extra smaaklaag, of smeer ze in met een pittige BBQ-saus voor een extra kick.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Kip Cheddar Grillworst van Waardse Boerderijkip:
Smaken die de BBQ Tot Leven Brengen
De Kip Cheddar Grillworst van Waardse Boerderijkip is de perfecte snack voor op de BBQ. Gemaakt van de beste kip uit het Groene Hart van Nederland, verrijkt met de romige smaak van cheddar. Deze grillworst is ideaal voor een snelle en smaakvolle toevoeging aan je BBQ-menu.
Authentiek en Ambachtelijk
Waardse Boerderijkip staat voor kwaliteit en authenticiteit. De kippen worden op een diervriendelijke manier grootgebracht in het Groene Hart, waar ze genieten van een gezond dieet en een natuurlijke leefomgeving. Dit zorgt voor vlees van topkwaliteit dat vol van smaak is. De Kip Cheddar Grillworst is gemaakt van 100% Waardse Boerderijkip en bevat naast het kippenvlees een rijke, romige cheddar die het vlees een verrassende twist geeft.
Grillen op de BBQ
De Kip Cheddar Grillworst is ideaal voor op de BBQ. Door de combinatie van sappig kippenvlees en smeltende cheddar krijg je een perfecte balans tussen smaak en textuur. Het is een makkelijke en snelle keuze voor BBQ-liefhebbers die van een hartige snack houden. Grill de worst op de BBQ, draai af en toe om, en binnen enkele minuten heb je een heerlijke hap die perfect bij je andere BBQ-gerechten past.
Serveertip
Serveer de Kip Cheddar Grillworst op een broodje met een beetje BBQ-saus of in een wrap met frisse groenten. Je kunt de worst ook in stukken snijden en serveren als snack bij een borrel of bij je BBQ-maaltijd.
Nog 12 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Waardse Boerderijkip – Kip Vleugels Mix Huisgegaard:
Smaakvolle BBQ-klassieker
Op zoek naar een echte BBQ-klassieker? De Kip Vleugels Mix huisgegaard van de Waardse Boerderijkip is precies wat je nodig hebt. Deze vleugels zijn al voorgegaard, wat betekent dat je ze alleen nog maar hoeft op te warmen op de BBQ voor die authentieke rooksmaak. Met een perfecte mix van diverse smaken en texturen is dit een gegarandeerde hit bij iedere BBQ.
Ambachtelijk en puur uit het Groene Hart
De Waardse Boerderijkip komt uit het Groene Hart van Nederland. Deze kippen groeien op in een rustige en natuurlijke omgeving, waardoor ze zich langzaam en op een gezonde manier ontwikkelen. Dat proef je terug in het vlees – stevig, sappig en vol van smaak. Deze ambachtelijke aanpak garandeert de hoogste kwaliteit en een authentieke vleessmaak.
Bereidingstip: In een handomdraai op tafel
Omdat deze vleugels al huisgegaard zijn, hoef je ze alleen nog maar op te warmen op de BBQ. Grill ze op matig tot hoog vuur voor een knapperige buitenkant. Keer regelmatig om en lak ze eventueel af met je favoriete BBQ-saus voor een extra laag smaak. Perfect te combineren met een frisse koolsalade of krokante frietjes.
Met de Kip Vleugels Mix huisgegaard zet je zonder moeite een smakelijke BBQ-klassieker op tafel.
Kipgehakt - ca. 500 gram
Saté Lilit - Reli neemt ons mee naar Bali
Nou ja, bij wijze van spreken.
Wij hebben de Saté Lilit geproefd en hij is echt geweldig een smaakexplosie met o.a. heerlijke kokos.
Saté Lilit
Op Bali maken ze saté door eerst vlees of vis fijn te malen en dat te mengen met kokos en diverse specerijen. Hiervan maken ze een soort worstje wat om een stengel citroengras wordt gekneed om dit vervolgens te roosteren.
Dit ziet er niet alleen leuk uit, maar door het citroengras krijg je een extra frisse smaakbeleving.
Ik kies er deze keer voor om saté lilit ayam te maken met het Waardse boerderij kipgehakt.
Ingrediënten voor de saté lilit;
500 g kipgehakt
50 gram geraspte kokos
10 sereh stengels
1 rode peper
1 teentje knoflook
1 sjalotje
zest en sap van een halve limoen
2 el kokosmelk
1 el sambal badjak
1 tl kurkuma
Peper en zout naar smaak
Rode peper, knoflook en sjalotje fijn snijden en meng dit met alle overige ingredienten muv de serehstengels. Kneed van dit mengsel een soort worstje om de serehstengels.
Grill op het perforated rooster in de kamado.
Ingrediënten komkommerlinten in ’t zuur;
300 ml gemberbier
100 ml sushi azijn
1 komkommer
1 rode peper
Koriandercress
Meng het gemberbier met de sushi azijn. Snij een rode peper in dunne ringen, voeg toe.
Met een dunschiller lange stroken maken van een komkommer, voeg toe.
2 tot 3 uur marineren
Ingrediënten voor de saus;
100 ml ketjap manis
15 ml lichte sojasaus
1 serehstengel
1 sjalotje
1 rode peper
1 teentje knoflook
1 el limoensap
1 el tamarindepasta
1 el sesamolie
2 tl ketoembar
1 tl djinten
Meng de ketjap, sojasaus met het limoensap en de ketoembar en djinten. Skillet indirect op 175 graden, verwarm de sesamolie in de skillet en voeg de knoflook, sjalot, rode peper en de serehstengel (knopen, zodat hij kneust en de aroma vrij komt) toe. Aanbakken totdat de ui glazig wordt en afblussen met het ketjap mengsel. Zorg dat het mengsel niet gaat koken. Verwijder de skillet van de kamado. Een dag van te voren de saus maken is het lekkerste, pas net voor het serveren verwijder je de serehstengel.
