All

Van Beekum Specerijen Smokey BBQ Seasoning – 160 gram Wil jij jouw gerechten die heerlijke, rokerige BBQ-smaak geven zonder urenlang te roken? Met de Smokey BBQ Seasoning van Van Beekum Specerijen breng je moeiteloos een diepe, rokerige en kruidige smaak aan je vlees, vis of groente Hoe gebruik je de Smokey BBQ Seasoning? Deze kruidenmix is super eenvoudig in gebruik en geschikt voor diverse gerechten en bereidingswijzen: 🔥 Voor gegrild vlees (BBQ & grill): Wrijf 1 eetlepel kruiden per 500 gram vlees in met een beetje olie. Laat het minimaal 30 minuten intrekken voor een diepere smaak. Grill of rook het vlees tot het perfect gaar is. 🍗 Voor kip & gevogelte: Strooi de kruiden over kipfilet, drumsticks of een hele kip en rooster in de oven of op de BBQ. 🐟 Voor vis & schaaldieren: Geef zalm, garnalen of witvis een heerlijke rokerige BBQ-smaak door lichtjes te kruiden vóór het bakken of grillen. 🥦 Voor groenten & aardappelen: Strooi de Smokey BBQ Seasoning over gegrilde groenten, geroosterde aardappelen of maïskolven voor een extra smaakdimensie. 🍔 Voor burgers & gehakt: Meng de kruiden door je gehakt voor een sappige, rokerige burger of BBQ-worstjes. 🥘 Voor stoof- en slow-cooked gerechten: Gebruik de mix in pulled pork, spareribs of brisket voor een authentieke BBQ-smaak. Deze mix combineert gerookte paprika, kruiden en specerijen voor een perfecte balans tussen hartig, licht zoet en subtiel pittig. Ideaal voor BBQ, grill, oven en slow-cooking!  

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen Lemonpepper – 150 gram Op zoek naar een frisse, pittige kruidenmix die perfect past bij vis, kip en groenten? De Lemonpepper van Van Beekum Specerijen combineert de frisse, citrusachtige smaak van citroen met de pittige kick van zwarte peper. Dit zorgt voor een verfrissende en kruidige smaakbalans die veelzijdig toepasbaar is in tal van gerechten. Of je nu een sappige gegrilde kip, gebakken vis of geroosterde groenten bereidt, met deze kruidenmix geef je elk gerecht een extra frisse en kruidige boost. Hoe gebruik je Lemonpepper? Deze kruidenmix is makkelijk te gebruiken en ideaal voor diverse gerechten: 🔥 Voor kip & gevogelte: Strooi 1 eetlepel Lemonpepper per 500 gram kip en laat het kort intrekken. Bak, grill of rooster tot de kip sappig en goudbruin is. 🐟 Voor vis & schaaldieren: Wrijf de mix in witvis, zalm of garnalen en bak of grill voor een frisse en kruidige smaak. 🥦 Voor groenten & salades: Meng de kruiden door gegrilde groenten of gebruik het als frisse topping over een salade. 🍟 Voor aardappelen & friet: Strooi de mix over ovenaardappelen of frietjes voor een citroen-peper twist. 🍲 Voor sauzen & marinades: Meng de Lemonpepper met olijfolie en een beetje honing voor een heerlijke dressing of marinade.

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen Gyros Mix – 160 gram Zin in een heerlijke kruidige en smaakvolle gyros zoals je die kent van je favoriete Griekse restaurant? Met de Gyros Mix van Van Beekum Specerijen breng je moeiteloos een warme, kruidige en licht pittige smaak aan je gerechten. Perfect voor varkensvlees, kip, lamsvlees of zelfs vegetarische gerechten. Of je nu een snelle gyrosschotel, een gevulde pita of een gegrild BBQ-gerecht wilt maken, met deze kruidenmix zorg je altijd voor een heerlijk gekruide maaltijd. Hoe gebruik je de Gyros Mix? Deze kruidenmix is eenvoudig te gebruiken en past perfect bij verschillende bereidingen: 🔥 Voor klassieke gyros: Meng 1 eetlepel kruiden per 500 gram vlees met een scheutje olijfolie en laat het minimaal 30 minuten intrekken. Bak of grill tot goudbruin. 🌯 Voor pita’s en wraps: Vul een pita met gekruid vlees, sla, tomaat en tzatziki voor een heerlijke maaltijd. 🥩 Voor gegrild vlees: Gebruik de kruiden als dry rub voor BBQ-gerechten zoals gegrilde kipfilet, lamskoteletten of varkenshaas. 🥦 Voor vegetarische gerechten: Strooi de mix over gegrilde groenten, tofu of halloumi voor een kruidige touch. 🍟 Voor aardappelen en bijgerechten: Meng de kruiden met aardappelschijfjes en bak ze in de oven of airfryer voor een smaakvolle twist.

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen Grillworst Mix – 160 gram Wil jij zelf de lekkerste ambachtelijke grillworst maken, precies zoals bij de slager? Met de Grillworst Mix van Van Beekum Specerijen geef je jouw grillworst een heerlijke, hartige en kruidige smaak met een perfecte balans van specerijen. Deze mix is speciaal samengesteld om je zelfgemaakte grillworst de authentieke, volle smaak en de kenmerkende goudbruine korst te geven. Of je nu een klassieke grillworst, een pittige variant of een gevulde grillworst met kaas maakt, met deze kruidenmix heb je altijd een perfect resultaat! Hoe gebruik je de Grillworst Mix? Deze mix is eenvoudig te gebruiken en perfect geschikt voor het maken van een heerlijke ambachtelijke grillworst. 🥩 Voor een klassieke grillworst: Meng 20-25 gram Grillworst Mix per kilo vlees (bijvoorbeeld varkensgehakt of kipgehakt). Voeg ijskoud water en eventueel een bindmiddel toe voor de juiste structuur. Stop het mengsel in een natuurdarm of kunstdarm en vorm een mooie worst. Gaar de worst eerst door hem te pocheren of te stomen tot een kerntemperatuur van 72°C. Grill of bak de worst kort rondom voor een krokante, goudbruine korst. 🔥 Voor variaties: Voeg geraspte kaas toe voor een heerlijke kaasgrillworst of experimenteer met extra kruiden zoals chilipoeder voor een pittige twist! 🌭 Ook geschikt voor: Deze mix is ook te gebruiken voor het maken van andere vleeswaren, zoals gekruide gehaktbroodjes of BBQ-worstjes.

Lees meer minder

Breng de authentieke smaken van India rechtstreeks naar je keuken met de Angus & Oink Gosht Bengali Curry Powder. Deze zorgvuldig samengestelde kruidenmix is perfect voor het creëren van diepe, rijke curry's met een unieke diepgang en karakter. Of je nu kiest voor lamsvlees, kip of groenten, deze blend voegt een explosie van geurige kruiden en specerijen toe aan elk gerecht. Een absolute must-have voor liefhebbers van traditionele Indiase gerechten en avontuurlijke BBQ-chefs!

Lees meer minder

Ontdek het geheim van de pro's voor onweerstaanbaar sappig en smaakvol gevogelte! Mix de Brine-o-Magic met water (100 gram op 1 liter) en laat je kip, fazant, gans of kalkoen er enkele uren in baden in de koelkast. Door dit proces worden de smaak en sappigheid diep in het vlees getrokken, waardoor je gegarandeerd bent van een perfect resultaat op je BBQ. Dit is geen gewone marinade - dit is pure grillmagie in een pot! Inhoud: 600 gram

Lees meer minder

Deze Harissa kruidenmix is geïnspireerd door onze tijd in het Midden-Oosten. Oorspronkelijk een pittige saus, hebben we deze geweldige smaak van Noord-Afrikaanse streetfood en BBQ omgezet in een poeder. GebruikPerfect voor het kruiden van kip, zeevruchten, platbrood en salades. BereidingswijzeBreng een gelijkmatige coating aan en gebruik ongeveer 3-5% van het gewicht van het vlees. Wrijf de kruiden in op een vochtige oppervlak ten minste 1 uur voor het koken, zodat de smaken goed kunnen intrekken. Het kan ook gemengd worden met olijfolie en citroensap om een pasta te vormen. Voeg toe aan tagine-gerechten voor indrukwekkende lamsvlees- en groenterecepten. Ook geweldig voor gegrilde kebabs of langzaam koken! IngrediëntenZout, Suiker, Komijn, Koriander, Knoflook, Citroenpoeder, Ui, Karwij, Rode paprika, Korianderblad, Selderijzout (SELDERIJ), Gerookte paprika, Chili, Citroenzuur.

Lees meer minder