All

Van Beekum Specerijen Smokey BBQ Seasoning – 160 gram Wil jij jouw gerechten die heerlijke, rokerige BBQ-smaak geven zonder urenlang te roken? Met de Smokey BBQ Seasoning van Van Beekum Specerijen breng je moeiteloos een diepe, rokerige en kruidige smaak aan je vlees, vis of groente Hoe gebruik je de Smokey BBQ Seasoning? Deze kruidenmix is super eenvoudig in gebruik en geschikt voor diverse gerechten en bereidingswijzen: 🔥 Voor gegrild vlees (BBQ & grill): Wrijf 1 eetlepel kruiden per 500 gram vlees in met een beetje olie. Laat het minimaal 30 minuten intrekken voor een diepere smaak. Grill of rook het vlees tot het perfect gaar is. 🍗 Voor kip & gevogelte: Strooi de kruiden over kipfilet, drumsticks of een hele kip en rooster in de oven of op de BBQ. 🐟 Voor vis & schaaldieren: Geef zalm, garnalen of witvis een heerlijke rokerige BBQ-smaak door lichtjes te kruiden vóór het bakken of grillen. 🥦 Voor groenten & aardappelen: Strooi de Smokey BBQ Seasoning over gegrilde groenten, geroosterde aardappelen of maïskolven voor een extra smaakdimensie. 🍔 Voor burgers & gehakt: Meng de kruiden door je gehakt voor een sappige, rokerige burger of BBQ-worstjes. 🥘 Voor stoof- en slow-cooked gerechten: Gebruik de mix in pulled pork, spareribs of brisket voor een authentieke BBQ-smaak. Deze mix combineert gerookte paprika, kruiden en specerijen voor een perfecte balans tussen hartig, licht zoet en subtiel pittig. Ideaal voor BBQ, grill, oven en slow-cooking!  

Lees meer minder

Van Beekum Specerijen Lemonpepper – 150 gram Op zoek naar een frisse, pittige kruidenmix die perfect past bij vis, kip en groenten? De Lemonpepper van Van Beekum Specerijen combineert de frisse, citrusachtige smaak van citroen met de pittige kick van zwarte peper. Dit zorgt voor een verfrissende en kruidige smaakbalans die veelzijdig toepasbaar is in tal van gerechten. Of je nu een sappige gegrilde kip, gebakken vis of geroosterde groenten bereidt, met deze kruidenmix geef je elk gerecht een extra frisse en kruidige boost. Hoe gebruik je Lemonpepper? Deze kruidenmix is makkelijk te gebruiken en ideaal voor diverse gerechten: 🔥 Voor kip & gevogelte: Strooi 1 eetlepel Lemonpepper per 500 gram kip en laat het kort intrekken. Bak, grill of rooster tot de kip sappig en goudbruin is. 🐟 Voor vis & schaaldieren: Wrijf de mix in witvis, zalm of garnalen en bak of grill voor een frisse en kruidige smaak. 🥦 Voor groenten & salades: Meng de kruiden door gegrilde groenten of gebruik het als frisse topping over een salade. 🍟 Voor aardappelen & friet: Strooi de mix over ovenaardappelen of frietjes voor een citroen-peper twist. 🍲 Voor sauzen & marinades: Meng de Lemonpepper met olijfolie en een beetje honing voor een heerlijke dressing of marinade.

Lees meer minder

Ontdek het geheim van de pro's voor onweerstaanbaar sappig en smaakvol gevogelte! Mix de Brine-o-Magic met water (100 gram op 1 liter) en laat je kip, fazant, gans of kalkoen er enkele uren in baden in de koelkast. Door dit proces worden de smaak en sappigheid diep in het vlees getrokken, waardoor je gegarandeerd bent van een perfect resultaat op je BBQ. Dit is geen gewone marinade - dit is pure grillmagie in een pot! Inhoud: 600 gram

Lees meer minder

Deze Harissa kruidenmix is geïnspireerd door onze tijd in het Midden-Oosten. Oorspronkelijk een pittige saus, hebben we deze geweldige smaak van Noord-Afrikaanse streetfood en BBQ omgezet in een poeder. GebruikPerfect voor het kruiden van kip, zeevruchten, platbrood en salades. BereidingswijzeBreng een gelijkmatige coating aan en gebruik ongeveer 3-5% van het gewicht van het vlees. Wrijf de kruiden in op een vochtige oppervlak ten minste 1 uur voor het koken, zodat de smaken goed kunnen intrekken. Het kan ook gemengd worden met olijfolie en citroensap om een pasta te vormen. Voeg toe aan tagine-gerechten voor indrukwekkende lamsvlees- en groenterecepten. Ook geweldig voor gegrilde kebabs of langzaam koken! IngrediëntenZout, Suiker, Komijn, Koriander, Knoflook, Citroenpoeder, Ui, Karwij, Rode paprika, Korianderblad, Selderijzout (SELDERIJ), Gerookte paprika, Chili, Citroenzuur.

Lees meer minder