All

Tonijn Steak  Geniet van de pure smaak van onze premium Tonijn Steak, de perfecte keuze voor de fijnproever die op zoek is naar kwaliteit en versheid. Onze tonijn steak wordt zorgvuldig geselecteerd uit de beste vangst en is afkomstig uit duurzame visserijen, zodat je met een gerust hart kunt genieten. Elke steak is met de hand gesneden en heeft een stevige, vlezige textuur die perfect is voor diverse bereidingswijzen. Of je hem nu snel wilt grillen, bakken, of licht wilt aanbraden voor een tataki, de tonijn steak levert altijd een smaakvolle en sappige ervaring. Tuna tataki We brengen een zeer royale laag wasabi aan (even niet je vingers aflikken) en leggen de tonijndelen in een bord met sesam zaadjes. In de kamado verhitten we een skillet, we doen hierin wat Di Lorenzetto olijfolie en plaatsen de tonijn met de smalle kant op de bodem van de skillet. Even later leggen we hem vlak en zo bakken we hem rondom kort in de skillet. We laten de tonijn even terug koelen en snijden dunne plakjes. We serveren de tonijn met Sojasaus en sesam zaadjes.

Lees meer minder