All
The Black - Angus / Don Pedro The Black - Angus / Don Pedro Rib Eye Braadstuk - 120 dagen GV
The Black - Angus / Don Pedro Rib Eye Braadstuk - 120 dagen GV The Black Ribeye Braadstuk – De Eyecatcher voor een BBQ-feest Als je echt indruk wilt maken, kies je voor The Black Ribeye Braadstuk. Dit imposante stuk vlees, met een gewicht tussen 1500 en 2500 gram, is een showstopper op elke BBQ. Afkomstig van het Black Angus-rund uit Uruguay, combineert het de rijke smaak van ribeye met een sappigheid en malsheid die alleen een groot braadstuk kan bieden. Dankzij de 120 dagen graanvoeding krijg je vlees met een prachtige marmering en een intense, volle smaak. Wat maakt het braadstuk bijzonder? Dit ribeye braadstuk wordt gesneden uit de ribsectie van het rund en bevat de perfecte balans tussen vlees en vet. Het intramusculaire vet smelt tijdens het garen langzaam door het vlees heen, waardoor het braadstuk heerlijk sappig blijft. Of je het nu slow-roast of op de BBQ bereidt, dit is vlees zoals je het wilt. Bereidingstip: Low & Slow voor perfectie Het ribeye braadstuk komt het beste tot zijn recht met de low & slow-methode. Bereid je BBQ voor op indirecte hitte met een temperatuur van ongeveer 120-130°C. Wrijf het braadstuk in met je favoriete rub of hou het simpel met olijfolie, grof zeezout en zwarte peper. Leg het vlees indirect op de BBQ en laat het rustig garen tot een kerntemperatuur van 48-50°C. Voor een knapperige buitenkant kun je het braadstuk op het eind nog kort direct boven de kolen grillen. Laat het na het garen minstens 15-20 minuten rusten, zodat de sappen mooi in het vlees blijven. Snijd het braadstuk aan tafel in dikke plakken en serveer met bijvoorbeeld gegrilde groenten, een romige pepersaus of een frisse chimichurri. Dit ribeye braadstuk is perfect om te delen en maakt van iedere BBQ een feest. Met The Black Ribeye Braadstuk til je je BBQ-vaardigheden naar een hoger niveau. 🥩🔥
€62,76
Umi / Taurus Gold Umi / Taurus Gold Rib Eye Braadstuk - 200 dagen GV
Umi / Taurus Gold Rib Eye Braadstuk - 200 dagen GV Het UMI Ribeye Braadstuk is een meesterlijk stuk vlees, ideaal voor grote gezelschappen of een indrukwekkende BBQ-sessie. Afkomstig van Black Angus-runderen uit Uruguay en 200 dagen graan gevoerd, is dit braadstuk een toonbeeld van kwaliteit. De lange graanvoeding zorgt voor een intens rijke smaak en een zijdezachte textuur, terwijl de prachtige marmering het vlees heerlijk sappig houdt tijdens het garen. Waarom kiezen voor het ribeye braadstuk? Met een gewicht tussen 850 en 1200 gram is dit braadstuk een ware showstopper. Het bevat de kenmerkende vetdooradering van de ribeye, die tijdens het garen smelt en het vlees doordrenkt met smaak. Dit maakt het ribeye braadstuk perfect voor low & slow bereidingen, waarbij de smaken zich optimaal ontwikkelen en het vlees supermals wordt. Bereidingstip: Low & Slow met een krokante korst Bereid je BBQ voor op indirecte hitte met een temperatuur van ongeveer 120-130°C. Wrijf het braadstuk royaal in met een dry rub naar keuze of houd het puur met olijfolie, zeezout en zwarte peper. Leg het vlees indirect op de BBQ en laat het rustig garen tot een kerntemperatuur van 48-50°C. Wil je een mooie, knapperige korst? Gril het braadstuk na het garen kort boven directe hitte, zodat de buitenkant mooi karamelliseert. Laat het vlees daarna minimaal 15-20 minuten rusten onder aluminiumfolie om de sappen goed te verdelen. Snijd het braadstuk in dikke plakken en serveer met klassieke bijgerechten zoals gegrilde groenten, aardappelpuree of een rijke rode wijnsaus. Dit pronkstuk brengt gegarandeerd bewondering aan tafel. Met het UMI Ribeye Braadstuk geniet je van ongeëvenaarde luxe en smaakbeleving. Perfect voor wie groots uit wil pakken op de BBQ. 🥩🔥
€40,62
