Nog 2 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Smokey Goodness, opgericht door wereldkampioen Jord Althuizen, is in slechts 6 jaar tijd uitgegroeid tot hét totaalconcept voor BBQ-catering, wedstrijden, festivals, sauzen en rubs. Nu heb jij de kans om zelf te genieten van Jord's beproefde bereidingswijzen en technieken met dit prachtige boek. Ontdek de geheimen van een BBQ-expert en maak van elke grillervaring een meesterwerk!
Nog 1 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Smokey Goodness: De allerbeste BBQ-bestseller aller tijden. Al meer dan 200.000 exemplaren verkocht.
Denk BIG-BIGGER-BIGGEST BBQ sandwiches, de allerhotste BBQ taco's of spicy BBQ snacks-on-a-stick.. We want it all, and we want it now!
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Party time? Pas als 't sist, rookt en grilt is het natuurlijk echt feest. En met Smokey Goodness BBQ Feast on Fire stook jij het feestje echt op! Van complete BBQ Feasts als Yankee, Italian of Veggie, all out impressive smokey showpieces of simpele bites voor een kleine get-together, met de very special recepten van Smokey Goodness & Friends laat jij vanaf nu elk feestje gegarandeerd zinderen.
Nog 3 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Laat je mee terug nemen naar de USA met onze allernieuwste knaller Smokey Goodness Brand New BBQ! En een absolute must-have it is, want Amerika, dat is toch wel de echte bakermat van onze BBQ style. Er valt nog genoeg te ontdekken voor op het vuur, zowel old school traditional als new flavors en technieken. Want met Mexicaanse, Aziatische en Europese invloeden is de nieuwe BBQ scene minstens net zo interessant als de geliefde classics. Waar zet jij je tanden in?
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Smokey Goodness BBQ Snack Attack is hét bewijs dat het altijd een goed moment is om je BBQ te laten ontvlammen. Dit tiende(!) en zeker nog niet het laatste deel in de Smokey Goodness BBQ-bestsellerserie van pyro-culinair avonturier Jord Althuizen.
Of je nu je ontbijt skipt en dat vlammend in wilt halen, op zoek bent naar een met rook volgezogen lunch of ‘vieruurtje’, een smeulende BBQ-bodem wilt leggen voor het stappen (of juist die trek nadat je uit de kroeg rolt wilt stillen), van burgers tot dips en stix met een mooie portie USA adventure. Met de allerlekkerste makkelijk en snel te maken snacks, maar vergeet ook het low & slow BBQ-plezier niet. Het boek waar iedere BBQ-liefhebber naar snakt… aanvallen! aanvallen!
Nog 1 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De allerbeste BBQ-recepten voor kip, kalkoen, eend en meer gevogelte van BBQ-koning Jord Althuizen. Hét barbecueboek voor een zinderend lekkere zomer of een winterbarbecue.
Fluffy Korean Chicken Buns, kruidige Peruaanse Pollo of heerlijke Honey BBQ drumsticks: van het kleinste kwarteltje tot aan de big-bigger-biggest Texas Turkey to impress, jouw bird is altijd juicy & delicious met deze winning Smokey Goodness-recepten. Finger lickin’ succes gegarandeerd!
De verstokte slogan dat kip zo veelzijdig is, is een cliché, maar dit barbecueboek bekrachtigt dat cliché vol en vet. Want het is waar: met vuur en vogels zijn de mogelijkheden eindeloos. Neem eens een flinke hap van die vleugel en laat je door de crispy skin met dat vleugje rook en zoutje, pleasen om daarna overweldigd te worden door de sensatie van het sappige, malse, lichtzoetige vlees. Nee, daar kan geen met bier gevoerde, gemasseerde Japanse koe tegenop!‘Bevrijd je innerlijke pyromaan en ga helemaal los met deze heerlijke recepten!’ – Telegraaf
Geniet van deze eerste uit een komende serie Best of-boeken en ga aan de slag met tal van waanzinnige barbecuerecepten uit onze eerdere bestsellers en veertien kakelverse recepten ter inspiratie voor vurige vernieuwing. Voor de beginnende en gevorderde BBQ’er.Dit is hét cadeau voor Vaderdag, een verjaardag, Sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. Of je nou BBQ’t op je kamado, Big Green Egg, Bastard of Weber, dit kookboek mag niet ontbreken in de collectie.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met het unieke Smokey Goodness Winter BBQ boek van Jord Althuizen maak je de winter extra gezellig en warm.
Geniet van winterse klassiekers zoals home smoked salmon, wild zwijn van de grill en de favoriete gerechten voor na het skiën (ja, raclette!). Zelfs bij temperaturen van min tien blijft het vuur op je BBQ branden. Van een compleet Smokey Goodness-stijl kerstmenu, van aperitief tot dessert, alles bereid op de barbecue. En natuurlijk mag een flinke dosis ice cold adventure niet ontbreken. Let it snow, let it glow!
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Smokey Goodness Lowlands BBQ, heeft onze eigen Lage Landen als inspiratiebron. Bigger, better en dit keer geheel in onze eigen backyard. Want waarom reizen als je de allerbeste kreeft, world famous lamsvlees en award-winning rundvlees gewoon in huis hebt? Met de ultieme basisinfo over barbecueën en als bonus een forse portie handige tips: de vetste BBQ-shops & de beste butchers op een rij.
Nog 1 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Naast blow-your- socks-off recepten voor grill of smoker, ook award winning cocktails van Belgiums Best
In Smokey Goodness No Worries BBQ van BBQ-held Jord Althuizen ontdek je deze zomer de laid-back Aussie approach tot barbecueën. Dit nieuwe Smokey Goodness-avontuur bevat all time favourites als ribs en burgers, voor wie op zoek is naar een easy summer BBQ, maar ook vol echte BBQ-avonturen. Want in geen land zijn ze gekker op barbecueën dan Down Under. Dus, ook benieuwd waar die roo bar nu echt voor dient? Of nieuwsgierig naar een croc steak Dundee style? Hier vind je het antwoord op al je BBQ-vragen!
Jord Althuizen is de boss van de BBQ. Hij laat Nederland en België als eerste kennismaken met authentieke BBQ door zijn bedrijf Smokey Goodness en de restaurants Black Smoke en The Rough Kitchen. Hij weet met zijn Smokey Goodness-bestsellers meer mensen te inspireren om beter te barbecueën.
Nog 3 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Smokey Goodness 3 – Het Grootse BBQ Avontuur is het derde barbecueboek van Jord Althuizen, de koning van de barbecue! Dit boek neemt je mee op een culinaire reis naar nieuwe, spannende smaken voor jouw favoriete BBQ-gerechten.
Verwacht onweerstaanbare nieuwe recepten zoals de BBQ-burger met Carolina caviar, de indrukwekkende bourbon-aged tomahawk, zoete cherry coke ribs en zelfs pittige Fiery Veggies. En dat is nog maar het begin! Ontdek ook authentieke Zuid-Afrikaanse lekkernijen zoals Boerewors, gegrilde struisvogel en piri piri 'Swahili-style' poussins. Voor de echte BBQ-avonturiers in de tuin biedt dit boek alles om je grillskills naar een hoger niveau te tillen.
Duik in de wereld van het Afrikaanse vuur en laat je inspireren door Smokey Goodness 3. Maak van elke barbecue een smaakvolle expeditie!
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Iedereen kan BBQ’en met Het BBQSTREET Basis Boek. Met BBQSTREET, de hitserie op 24Kitchen, leer je alles over barbecueën en ga je aan de slag met de lekkerste recepten.
Iedereen kan BBQ’en, dat is het motto van BBQSTREET, het BBQ-programma dat te zien is bij 24Kitchen. Want niets is zo gezellig als samen buiten op vuur koken. En met dit bijbehorende boek vind je niet alleen alle info die je nodig hebt – zoals welke soorten BBQ’s er zijn, kolen vs. gas, rooksoorten, hot & quick of low & slow – maar vooral de lekkerste, meest toegankelijke recepten uit het afgelopen en komende seizoen. Voor beginners en gevorderden, en met meerdere recepten van je favoriete grillmasters Ralph de Kok, Peter De Clercq, Jord Althuizen en Harm Jan Bloem.
Nog 2 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Black Smoke 2 van Jord Althuizen en Kasper Stuart is het nieuwe BBQ-boek van de populaire Black Smoke-restaurants – vurige broertjes van Smokey Goodness. Met fire, ice & BBQ-attitude wordt het weer volop feest! Niet alleen vind je de allernieuwste, stoerste gerechten van dit geweldige BBQ-restaurant in Rotterdam en Antwerpen om thuis zelf op het vuur uit te proberen, maar ook de coolste cocktails en sterkste verhalen. Met een extra vleug Rotterdamse charme: niet lullen, maar BBQ’en!
Jord Althuizen
Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Catering bedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig chef-kok, restaurant manager en culinair eindredacteur. Eigenaar van culinair conceptontwikkeling en communicatiebureau Crave Concepts & Communications en recent wereldkampioen “Whole Hog Barbecue”.
