Recepten - Blog
Tags
-
Waards Lamsrack met honing-tijmboter
We halen de lamsrackjes (totaal 950 gram) uit de koeling en laten deze op temperatuur komen. De Big Green Egg stoken we ondertussen op naar...
-
Lamsrack met parmezaanse kaas korst
Echt een super lekker gerechtje. De smaak van het zachte lamsvlees i.c.m. de boter-knoflook-parmezaan is echt super.
-
Waards lamshaasjes in Ansjovis Tijmboter met verse Tortelloni (gevulde pasta met Ricotta en Spinazie) en verse pesto
Een heerlijk voorjaars gerechtje. Allereerst maken we de boter. We snijden 3 ansjovissen (zonder kappertjes) zo klein mogelijk, versnipperen een knoflookteen en ritsen 8 takjes...
