Vorkspies / Skewer voor de echte Braziliaanse rodizio. Spies van 2 RVS pennen om het vlees op zijn plek te houden tijdens het grillen en met hard houten handvat.
Nog 9 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Multi level rack voor de Big Green Egg Large als je wat extra ruimte nodig hebt of meerdere gerechten tegelijk wil klaarmaken. Is een onderdeel van de EGGspander kit.
Laat uw culinaire creativiteit los met het ultieme expansiesysteem voor de Big Green Egg! Het NIEUWE Big Green Egg EGGspandersysteem vergemakkelijkt een uitgebreide variëteit aan kookopstellingen om gemakkelijk de volledige veelzijdigheid van de EGG te benutten, en de convEGGtor-basket zorgt voor het gemakkelijk plaatsen en uithalen van de ConvEGGtor. Uw ConvEGGtor en gietijzeren grillrooster kunt u dus blijven gebruiken in combinatie met de EGGspander kit.
De Eggspander-kit bestaat uit de volgende 5 onderdelen:
2-delige multilevel frame
ConvEGGTor Basket
2 Halfmoon RVS roosters
Deze set is uit te breiden met de volgende accessoires om tot 35 verschillende opstellingen te kunnen komen:
Halve maan convector steen BGE-121035 € 48,00
Halve maan gietijzeren rooster BGE-120786 € 40,00
Halve maan geperforeerd rooster BGE-120717 € 37,50
Nog 10 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Welkom bij GrillTeam, waar we kwalitatieve en smaakvolle houtchunks aanbieden om uw BBQ-ervaring te verbeteren. Onze Hickory chunks zijn perfect voor het toevoegen van een unieke rooksmaak aan uw gerechten.
Gemaakt van hoogwaardig, natuurlijk Hickoryhout, zijn onze chunks vrij van chemicaliën en additieven. Dit betekent dat u een authentieke, natuurlijke rooksmaak aan uw vlees, vis of groenten kunt geven zonder zorgen te maken over ongezonde stoffen.
Nog 23 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met deze Wooden Grilling Planks til je jezelf als chef naar het volgende level. Leg je ingrediënten op de (in water geweekte) plank op het rooster van je Big Green Egg en het vocht zorgt voor een rookeffect. Je kunt kiezen uit cederhouten of elzenhouten Grilling Planks, elk met zijn eigen smaakaccent.
De unieke kookmethode met Wooden Grilling Planks komt oorspronkelijk bij de Indianen vandaan. Maar inmiddels is deze langlopende traditie ook in de rest van de wereld ontdekt. En geen wonder, want deze techniek geeft grillen een nieuwe dimensie. Het spreekt voor zich dat onze Grilling Planks van duurzaam hout gemaakt zijn. In 1 verpakking zitten 2 Grilling Planks van 28 centimeter.
Nog 6 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met de Petromax Driepoot kan iedereen genieten van een geweldige kookervaring in de buitenlucht. Een grillrooster of een Petromax Dutch Oven hang je eenvoudig aan de haak van het stevige statief. Dankzij de verstelbare ketting kan de afstand tussen de pot en het vuur op elk moment worden gewijzigd. De schuine pootjes zorgen ervoor dat het statief stevig staat op de meest uiteenlopende vloeren.Bovendien is elke poot afzonderlijk en traploos in hoogte verstelbaar, zodat oneffenheden in de grond eenvoudig kunnen worden gecompenseerd.
Nog 17 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
perfect voor het koken van vlees, zeevruchten, groenten en nog veel meer in uw Ooni pizza-oven. Het unieke ontwerp van het handvat is afneembaar en comfortabel in gebruik, waardoor het gemakkelijk is om sissend heet voedsel rechtstreeks van uw oven naar de tafel te brengen. Schitterend warmtebehoud voor efficiënt koken!
Afmetingen van de doos: 32,5 x 17,5 x 6cmMateriaal: gietijzer, FSC-gecertificeerd houtSizzler formaat (binnenzijde): 247 x 143 x 26mm Sizzler formaat (buitenzijde): 310 x 159 x 30mm Gewicht: 2.6kg
Nog 22 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Of je nu veel of weinig tijd hebt, voor de Cast Iron Skillet is tijd geen issue. In deze gietijzeren allrounder laat je vlees razendsnel dichtschroeien of juist urenlang smoren of stoven. Maak bijvoorbeeld sirloin steaks, Indonesische Rendang, een aardappelgratin of casserole. Tijd over? Een mooi nagerecht zoals een cobbler of een clafoutis kan ook in de Cast Iron Skillet.
Gietijzer gaat een leven lang mee (of langer). Ook is het bestand tegen zeer hoge temperaturen en geleidt het heel goed, waardoor het over het hele oppervlak gelijkmatig warm wordt. Wel zo prettig bij het (roer)bakken, braden, smoren en stoven. De Cast Iron Skillet heeft 2 praktische handvatten en een diameter van 36 centimeter. Vet hem na het afwassen in met plantaardige olie en je Cast Iron Skillet is weer als nieuw.
GIETIJZER GEBRUIKEN ONDERHOUDEN EN SCHOONMAKEN
Wat zijn de voordelen van koken met gietijzer? Hoe zit het met het onderhoud? Dit zijn vragen die vaak voorbij komen. Peter Bootsma, BBQ specialist van LetzQ en Big Green Egg ambassadeur, geeft de antwoorden.
Nog 9 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Zon, wind, regen of hagel: je Big Green Egg doorstaat alle weersomstandigheden, en dus kun je hem het hele jaar door buiten laten staan. Toch raden we je aan om je EGG af te dekken met de EGG Cover als je hem niet gebruikt. Deze hoes zorgt ervoor dat alle onderdelen goed beschermd blijven.
Ben jij ook zo zuinig op je EGG? Dan hou je hem zo goed als nieuw met deze heavy-duty waterproof cover. Het materiaal ventileert en is van de beste kwaliteit dus de kleur vervaagt niet en blijft zelfs goed bij extreme temperaturen. Hittegolf? De EGG Cover houdt je EGG cool.
Nog 56 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
FEUERMEISTER® barbecuehandschoenen - hittebestendige Kevlar-naden met beschermstroken
De rode premium barbecue- en BBQ-handschoen van het fijnste splitleder is het originele product van het merk FEUERMEISTER® en wordt in professionele kringen inmiddels beschouwd als een MUST voor de barbecuefanaat met stijl. Alle naden zijn genaaid van hittebestendig en bijzonder scheurvast Kevlar-garen - herkenbaar aan de gele kleur. Een lederen naadbeschermingsstrook zorgt voor een betere weerstand en stevigheid.
Het perfecte geschenk voor de barbecue man - barbecue handschoenen ook in oversizes
De handschoen is verkrijgbaar in maat 8 voor vrouwenhanden of kleinere mannenhanden, in maat 10 voor mannenhanden en in maat 12 voor extra grote mannenhanden (zie voor de exacte maten de maattabel op de foto's). Op handschoenen maat 8 (voor vrouwen en kleinere mannenhanden) is deze naadbeschermingsstrook - welt genoemd - van rood leder, op de maten 10 en 12 is zij van zwart leder. Het maakt de anders zo gevoelige naden veel langer houdbaar. De nauwkeurig genaaide binnenvoering van het fijnste natuurlijke katoen zorgt voor een bijzonder goed gevoel bij het dragen. Een ander hoogtepunt is de rode voering van katoenen keperstof die in de extra lange manchet is genaaid die de onderarm beschermt.
Robuuste en chique FEUERMEISTER® premium barbecuehandschoenen
Het beknopte merk- en kwaliteitszegel FEUERMEISTER® is met een thermische opdruk ingebrand. Een extra lederen riempje aan twee ringoogjes zorgt ervoor dat het paar handschoenen na het barbecueën veilig kan worden opgehangen. In een perfecte symbiose tussen functionaliteit en uiterlijk is de barbecuehandschoen tegelijk robuust en modern.
Gecertificeerde hittewerende barbecuehandschoenen
De hittebeschermende barbecuehandschoen voldoet aan de nieuwe PBM-verordening (Persoonlijke beschermingsmiddelen) 2016/425 en is gecertificeerd volgens EN 388 en EN 407 door een erkend testinstituut. Dit betekent dat de rode lederen barbecuehandschoen staat voor veilig barbecueën in elke situatie.
Hittebestendige handschoenen voor vele doeleinden - in een perfecte geschenkverpakking
Natuurlijk kan de BBQ en grill handschoen ook gebruikt worden als open haard handschoen, oven handschoen, bak handschoen en kook handschoen. De FEUERMEISTER® wordt als paar geleverd in de aantrekkelijke en opvallende typische FEUERMEISTER® geschenkverpakking met een gezichtsveld om het tastgenot van het echte leder - gemaakt van gespleten dierenhuid met behoud van de gegroeide vezels en hun natuurlijke verwevenheid - van de handschoen te ervaren.
Nog 10 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Houtskool laat as achter. Door het weg te halen met de Ash Tool en dit op te vangen met de Ash Removal Pan stroomt de lucht makkelijker door je Big Green Egg. En die zuurstof en luchtstroom zijn nodig om je EGG snel op temperatuur te krijgen én te houden. De as-schep past perfect in de opening van de luchtregelaar om het morsen van as te voorkomen.
Als je de enige echte Big Green Egg Premium Organic Lump Charcoal gebruikt zal je merken dat er uitzonderlijk weinig as achterblijft. Maar zelfs voor die kleine hoeveelheid as hoef je je handen niet vuil te maken. Combineer de Ash Removal Pan met de Ash Tool en je hebt de ideale tools om as weg te halen.
The Bastard Tongs Deluxe met een robuuste handgreep en handige afsluiter. Deze tang is echt gemaakt voor het grove werk en heb je geen Grid Lifter? Geen probleem, deze tang is zo sterk dat je het RVS rooster er makkelijk mee uittilt! Gemaakt voor ideale grip op elk stuk vlees, groente of vis.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Verbeter uw kookervaring met de Masterbuilt® Gravity Series Rotisserie Kit. De spitstaaf en verstelbare vleesklauwen houden tot 20 pond van uw favoriete voedsel vast en zorgen ervoor dat het langzaam en gelijkmatig gaart over de met houtskool verwarmde roosters. Aan te sluiten op de Gravity Series 560, en 1050 digitale houtskoolgrill + rookoven voor een onovertroffen houtskoolsmaak.
Twee verwisselbare spitstangen
Groot genoeg voor 20lbs van uw favoriete gerechten
Vleesklauwen houden uw favoriete voedsel vast
Krachtige elektrische motor
Past op de Gravity Series 560 en 1050 digitale houtskoolgrill + rookoven
en met enige aanpassing van de lengte van de spies ook geschikt voor de Gravity 800!
Nog 16 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
The Spit on Fire heeft er weer een nieuwe accessoires erbij namelijk de The Spit on Fire Basket.
Met deze Basket maak je de lekkerste aardappel, en groenteschotels in 1x. Of heerlijke popcorn en patat mee te maken.
Omdat deze basket fijnmazig is gemaakt is het ideaal om er noten, koffiebonen mee te roken.
Deze is gemaakt van zwart gecoat staal speciaal voor bereiding van voedsel. Deze Basket past op alle rotisserie's van Large kamado's en groter.
Nog 16 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Na lang en intensief gebruik van je Big Green Egg zullen de viltranden op de bovenrand van de keramische basis en de onderkant van de keramische deksel met schoorsteen op een gegeven moment versleten zijn. Omdat deze rand de keramiek beschermt en voor een perfecte luchtcirculatie zorgt, is het slim om hem tijdig te vervangen. En dat doe je heel eenvoudig zelf met deze Gasket Kit. De rol met vilt is zelfklevend en ook het plakken spreekt voor zich.
Wat voor formaat EGG je ook hebt, wij hebben er een rol zelfhechtend vilt voor. Het vilt is bestand tegen extreem hoge temperaturen en je hebt er geen lijm bij nodig. Zelfs beginnende doe-het-zelvers klaren dit klusje moeiteloos.
* Voor de 2XL zijn er 2 Gasket Kits nodig.
Nog 14 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Alkan is de transparante, zuivere en geurloze lampolie voor uw Petromax lamp en stormlantaarn. Het is ook bij uitstek geschikt voor andere kerosine- of olielampen en fornuis. Door zijn hoge zuiverheid en unieke samenstelling brandt Alkan schoon en nagenoeg geurloos. Hij kan dus ook binnen gebruikt worden. Voor gebruik binnenshuis is echter voldoende luchttoevoer en ventilatie nodig. De handige fles van 1 liter is voorzien van een speciale vulhals waarmee de lantaarn of kacheltank eenvoudig en schoon kan worden bijgevuld. De vulhals is afneembaar. Bovendien is de flessenstop voorzien van een kinderslot wat een veilige hantering garandeert.
Nog 11 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De stoere Ooni hittebestendige ovenhandschoenen zijn veilig en zorgen voor volledige bescherming van uw handen.Daarnaast is de Ooni ovenhandschoen vervaardigd van 100% duurzaam leder en is comfortabel om te dragen omdat je elke vinger vrij kunt bewegen.
Een must have voor elke Ooni pizzabakker!
Nog 14 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Met het Table Nest zet je je Big Green Egg letterlijk op een voetstuk. Het is speciaal ontworpen om je EGG te ondersteunen en je tafel, kookeiland of zelfgebouwde buitenkeuken tegen de vrijkomende hitte te beschermen. Bijkomend voordeel: met het Table Nest krijg je ook geen schroeiplekken op je tafel.
Het metalen onderstel van het Table Nest zorgt ervoor dat de warme lucht vrij onder je EGG kan doorstromen. Wil je het Table Nest in je werktafel integreren? Dat kan natuurlijk ook. Hij is niet geschikt als stand-alone dus zet het nest op een solide (en niet brandbare) ondergrond. Geknoeid? Je maakt het tafelnest weer schoon met een vochtige doek.
Nog 33 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Vervangende gaas pakking met zelfklevende achterkant voor Kamado Joe ® Keramische Grills. Gemaakt van premium gaas pakking materiaal met een zelfklevende achterzijde.
Zwaar gewicht voor langere levensduur
Voor Serie II & III en Pro Joe-grills
Nog 11 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Overtollig as kan eenvoudig worden verwijderd met behulp van de Kick Ash Can. De pot past in de vuurkorf en heeft een opening waardoor hij geen invloed heeft op de luchtcirculatie. Het as wordt opgevangen en kan gemakkelijk worden verwijderd.
Geschikt voor de Big Green Egg Large.
Nog 1 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
BBQ is big business! De vraag wordt steeds groter naar BBQ geralteerde produkten met die rauwe mannelijke uitstraling en van echte, duurzame materialen gemaakt. Alles om het met zorg gegrillde vlees de aandacht te geven die het verdient.
So spice up that men cave - met de Old Hickory messen van Ontario Knife Company!
Onverwoestbaar 1095 carbon steel met hardhouten handvat en koperen bevestiging en al ruim 100 jaar met liefde, vakmanschap en volgens traditie gemaakt in Franklinville USA.
Ontario knife company kent een lange historie en een trotse traditie die teruggaat naar het jaar 1889. De oorspronkelijke 3 oprichters begonnen in Ontario county, New York met de produktie van de eerste messen met een grote slijpsteen aangedreven door de plaatselijke watermolen.
Aanvankelijk lokaal verkocht vanuit een handkar maakte het bedrijf, dat inmiddels de naam Ontario Knife Company droeg, in rap tempo naam en faam.
In 1902 werd er door dit succes en het ontstane ruimtegebrek verhuisd naar een andere grotere door stromend water aangedreven molen in Franklinville en tot de dag van vandaag vind hier de produktie van de messen plaats.
De Old Hickory messen zijn van het geharde 1095 carbon steel gemaakt en het handvat van lokaal gewonnen hardhout.
Internationale bekendheid van deze authentieke messen kwam pas toen de van Youtube bekende pitmasters, de BBQ Pit Boys, ze in hun filmpjes gebruikten en met geen enkel ander mes willen werken. Miljoenen views later zijn de onverwoestbare, maar betaalbare Old Hickory messen niet meer uit de BBQ wereld weg te denken en is het een van onze populairste produkten geworden.
Nog nooit van de BBQ Pit Boys gehoord? Check dan eens 1 van hun veelbekeken filmpjes zoals deze: BBQ Pit Boys brisket
Vlijmscherpe slagersmessen. Old style. Voor het mooi snijden, fileren en ontbenen van vleesstukken, zonder het vlees te "beschadigen".
4" Paring Knife7" Butcher Knife8" Slicing Knife6" Boning Knife3 1/4" Paring Knife
Specifications:
Hardness: 53-58 HRC
Lock Type: Fixed
Blade Material: 1095 Carbon Steel
Blade Thickness: 0.1 in (0.25 cm)
Blade Finish: Brushed
Handle Color: Hardwood
Country of Origin: United States of America
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Flame Boss 400 wifi bbq controller is een komplete set met kerntemperatuurprobe, dome temperatuurmeter, krachtige ventilator met variabele snelheden, aansluitset en adaptor. Verkrijgbaar voor zowel Kamado als universeel smoker! Gemakkelijk in te stellen en te bedienen via de nieuwe Flame Boss app voor zowel iOS als android toestellen.
All device configuration, from WiFi setup to meat/pit temp settings, are controlled completely from the Flame Boss mobile app for iOS & Android.
Fits Kamado-style charcoal grills and smokers:
Kamado Joe - All Sizes
Primo Grills - All Sizes
Saffire Grill & Smoker
Grill Dome - All Sizes
Vision Grills Classic
Broil King Keg – 2000 & 4000
Char-Griller AKORN Kamado
EASY TO USE - Simple device configuration coupled with unparalleled customer support guarantees a smooth experience.
LATEST TECHNOLOGY - Patented software and variable speed blower produce precise temp control. Compatible with Amazon Alexa and Google Home for voice command control.
PRODUCT GUARANTEE - We stand behind our products with a 1-year warranty on all parts and a 30-day customer satisfaction guarantee.
ALARMS & ALERTS - Set alarms for desired cook time and internal meat temp. Receive text alerts if cook temp is too high or low, or when cook is finished.
ONLINE DASHBOARD - View graphs of your cooks. Monitor pit and food temperature and change the temperature of your pit from your phone, tablet or computer. Set the meat alarm to automatically turn down the pit temperature when your desired meat temp is reached to keep food warm, even send yourself a text message when your meat hits the desired temp. Connect with any device that has a browser - no software to install.
KIT INCLUDES - WiFi controller with integrated 12 CFM blower grill adapters, (1) high temperature meat probe, (1) high temperature pit probe, and a power supply.
*This model will not support the use of a y-cable and multiple meat probes
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De nieuwe Acacia Wood EGG Mates van Big Green Egg zijn een prachtig zijspan bij je Big Green Egg. De handige zijtafels voor je ingrediënten en tools zijn van duurzaam geoogst acacia. Deze harde houtsoort met opvallende tekening wordt vooral voor chic meubilair gebruikt. Makkelijk monteerbaar, inklapbaar en hittebestendig: in één woord ‘wow’.
De Big Green Egg Acacia Wood EGG Mates worden met beugels geleverd. De pen- en gatverbindingen zijn sterk en duurzaam om uitzetting of inkrimping te voorkomen. Daarnaast beschermt het flinterdunne olielaagje het acaciahout tegen UV licht zodat het kleurvast blijft (en matcht met je andere Big Green Egg accessoires in acacia). Klap maar uit.
44 x 28 cm voor S M L XL
Nog 21 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Professionele led verlichting voor koken in het donker. Verstelbare aluminium aansluiting makkelijk te monteren op het handvat van je Bastard. In elke stand mogelijk vast te zetten voor ideale grill belichting.
AA-batterijen meegeleverd.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
Deze gietijzeren kookplaat is te gebruiken op elke barbecue. Handig als je iets snel op de barbecue wilt leggen zoals groenten, aardappels of vis zoals garnalen. De kookplaat is geheel preseasond en direct klaar voor gebruikt. Bij de plaat wordt een houten plank geleverd zodat de gietijzeren kookplaat makkelijk meegenomen kan worden naar de tafel zonder je handen te verbranden. Tevens kan de houten plank gebruikt worden allen pannenonderzetter.
Maat:
Houten plank is 28 cm breed
Kookplaat heeft een doorsnede van 23 cm.
Nog 5 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De rotisserie spiesenset is te gebruiken op alle formaten braadspitten. De set bevat 6 grote en 6 kleine spiesen waar u vlees en groentes aan kunt spiesen. Doordat de spiesen draaien, wordt het gerecht gelijkmatig gegaard, waardoor sappen bewaard blijven. Gegarandeerd een smakelijk resultaat!
De Forged Flambadou is er niet alleen om heerlijke gerechten, maar ook om op een spectaculaire manier indruk te maken. Hete kolen, hoog vuur en druipend vet dat al sissend vlam vat en je gerecht een heerlijke smaak geeft.. het is een beleving op zich! Deze indrukwekkende wijze van bereiden brengt heerlijke smaken naar boven in vlees, vis of groenten en maakt je gerecht helemaal af.De gietijzeren kegel van de flambadou is speciaal ontworpen om te worden verhit tot deze roodgloeiend is en kan dus direct in het vuur of in de kolen worden geplaatst. Wanneer de kegel gloeiend heet is kan het vet in de kegel worden gestopt, waarna het vlam vat, smelt en uit de onderste opening druipt. Dit brandende vet kan vervolgens op het stuk vlees, vis of een ander gerecht worden gesprenkeld om het extra smaakvol te maken.
Nog 8 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Een Baas Board kan een leven lang mee, maar moet daarvoor wel onderhouden worden. Dat is niet ingewikkeld, regelmatig met wax insmeren is voldoende om de plank in topconditie te houden.
Om een Baas Boards houten snijplank zijn natuurlijke eigenschappen te laten behouden, dient deze regelmatig met, bij voorkeur Baas Board Cuttingboard finish ingewaxt te worden. Al naar gelang gebruik is één keer in de maand voldoende. De onderhoudswax van Baas Boards is een 100% voedselveilige minerale olie die goed intrekt en een mooie natuurlijke glans achterlaat.
Nog 11 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Als je een intens diep en rijk aroma aan jouw vlees wilt toevoegen, gebruik dan de rookhout whiskey/eik chips. Deze chips geven een heerlijke smaak aan jouw eten.
Stevig, bestendig ruw leer bekleed met vuurvaste aramidevezels. Of je nu een vuurtje maakt of gaat barbecueën: de doordachte materiaalcombinatie van de aramide Pro 300-handschoenen beschermt je handen en onderarmen effectief tegen vlammen en hitte. De Aramide handschoenen zijn bestand tegen contactwarmte tot 250 graden culcius. Dankzij de vuurvaste aramide synthetische vezels bieden de handschoenen optimale bescherming tegen contactwarmte.
Brandende voorwerpen kunnen veilig worden vastgepakt wanneer je een mooi vuur maakt. Dankzij het ruwe oppervlak hebben de handschoenen een uitstekende grip. Deze Petromax Aramide handschoenen worden gemaakt als universele handschoenen en zijn dus geschikt voor elke hand, van groot tot klein. De lange mouwen zorgen ervoor dat ook de onderarmen goed beschermd zijn tegen rondvliegende vonken en vlammen. De handschoenen hebben een klassiek Petromax design met het traditionele drakenlogo dat staat voor de fascinatie voor vuur, warmte en licht.
Nog 6 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Handig vlees- en ribrek, ideaal voor het perfect garen van grote stukken vlees of ribbetjes.
Uitgevoerd in roestvast staal. Vaatwasbestendig.
L x B x H: 34,5 x 20 x 15 cm
Nog 16 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Het product met een antiaanbaklaag, The Bastard Phantom Plancha. Door de speciale behandeling is het metaal extra sterk. De coating hoeft niet te worden voorbehandeld en blijft voor altijd zitten. Dit maakt de plancha ook vaatwasser bestendig.
Nog 7 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De Inkbird IHT-1P behoort tot de categorie handzame digitale kernthermometers. Dat betekent dat de Inkbird de temperatuur van het gerecht binnen enkele luttele secondes heel nauwkeurig weergeeft (± 1ºC). De IHT-1P is voorzien van een backlight en dus altijd gemakkelijk af te lezen.
Oplaadbare batterij – De thermometer is oplaadbaar middels een meegeleverde USB-kabel. De IT-1P kan 11 uur voort op een volledig opgeladen batterij.
Ingebouwde magneet – Door de magneet aan de achterkant is de kernthermometer makkelijk even weg te hangen aan het onderstel van je barbecue, de oven- of koelkastdeur.
Daarnaast is het mogelijk om de IHT-1P opnieuw te kalibreren, zodat je altijd exact de juiste temperatuur afleest.
Nog 10 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Draai het handvat van het spit af en draai de houder erop zodat je een stabiele basis hebt om lekker te kunnen werken. Hierdoor kun jij eenvoudig het spit vol rijgen met je favoriete vlees en groenten. Ook handig als het warme spit van de bbq komt en jij wilt het spit even wegzetten.
Nog 10 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De convEGGtor zorgt voor een natuurlijke barrière tussen je gerechten en het open vuur van je Big Green Egg. Het speciale ontwerp van de convEGGtor zorgt voor een goede luchtstroom en uitstekende warmtegeleiding. De indirecte warmte die het keramische warmteschild doorlaat, transformeert je EGG in een volwaardige buitenoven. Ideaal voor low & slow cooking waarbij je ingrediënten langzaam op lage temperatuur gaart.
De convEGGtor is een van de populairste accessoires voor de Big Green Egg, omdat het de mogelijkheden van je EGG enorm vergroot. Heb je zin in een avondje pizza maar dan wel meteen de allerlekkerste pizza? Combineer de convEGGtor dan met de Baking Stone en je serveert heel eenvoudig een Italiaans meesterwerk.
Nog 9 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Als je typische fijne en milde aromatische smaak aan je vis of vlees wilt toevoegen gebruik dan rookchunks van olijfhout. Olijfhout geeft ene heerlijke smaak aan je gerechten.
Nog 8 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Big Green Egg Pink Butcher Paper is perfect voor het inwikkelen van gerookt vlees om vochtverlies aan het einde van de kookperiode te voorkomen, waardoor het vlees mals en sappig blijft. De natuurlijke vezels laten het vlees ademen en ontwikkelen een rokerige smaak en knapperige bast, en helpt de kooktijd van uw favoriete gebarbecued vlees te verkorten, zodat u eerder van uw eten kunt genieten.
FDA-goedgekeurd, ongebleekt papier zonder was of coating om de smaak van het voedsel te beïnvloeden.
100% voedselveilige inkt
22,8 m x 46 cm rol
Het wikkelen van gerookt vlees aan het einde van een low and slow cook helpt vochtverlies te voorkomen. Gebruik na het koken om voedsel vochtig en mals te houden.
Slagerspapier weerkaatst de warmte niet zoals aluminiumfolie; hierdoor kunt u gemakkelijk constante baktemperaturen handhaven.
Ideaal voor barbecue; het papier zal niet uit elkaar vallen wanneer het in olie of voedselsappen gedrenkt is.
Een mooie presentatie voor het serveren van uw barbecue favorieten.
Nog 16 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Aan elk verhaal zitten 2 kanten. Zo ook bij de Half Moon Cast Iron Plancha. De geribbelde kant is uitstekend geschikt voor visfilets of tosti’s, de gladde kant voor eieren, blini en pannenkoeken. Omdat deze gietijzeren bakplaat maar de helft van het rooster van je Big Green Egg inneemt, hou je nog ruimte over om te grillen.
Het beste begin van de dag? Met een ontbijt dat je op de Big Green Egg hebt bereid. Eieren, bacon, spek, worstjes, gesauteerde tomaten, champignons en een stapel American pancakes met blauwe bessen on the side. Met de Half Moon Cast Iron Plancha Griddle zet je het allemaal in no-time op tafel.
Leverbaar: Laat een mail achter of bel voor beschikbaarheid
DE VUURSCHAAL WORDT VERZONDEN VIA POSTNL
Cook King solide stalen vuurschaal op 3 stabiele poten om gezellig vuur in de tuin te verstoken, maar tevens geschikt voor om buiten op te koken op een grill ring of op een eeuwenoude manier met Finse rookplank.
Leverbaar met een diameter van 60, 70 of zelfs 80 cm.
Diameter Ø 60cm Ø 70cm Ø 80cm
Materiaal Zwart staal Zwart staal Zwart staal
Hoogte 26 cm 26 cm 24 cm
Staaldikte 3 mm 3 mm 3 mm
Gewicht 9,0 kg 12,0 kg 14,0 kg
Nog 7 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
De Big Green Egg is super veelzijdig en dat geldt ook voor wokken als kooktechniek. Met de Carbon Steel Grill Wok met Bamboe spatel ben je helemaal van elke culinaire markt thuis. Dankzij de platte bodem staat hij op elk kookoppervlak stabiel. En je kunt hem heel eenvoudig in combinatie met de EGGspander gebruiken. Ready to wok?
Sauteren of roerbakken, met of zonder Aziatische twist. Weinig olie, hoge temperaturen, kraakverse ingrediënten en de Carbon Steel Grill Wok met spatel van bamboe. Meer heb je niet nodig. Deze wok is van carbonstaal waardoor hij tougher is dan gewoon staal. En natuurlijk hebben wij hem al voor je voorzien van een roestwerend laagje olie.
Behandel je wokpan na schoonmaken met een plantaardige olie om hem in optimale staat te houden.
Nog 2 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Een Gietijzeren Petromax Skillet is een handig en enorm multifunctionele pan om vlees, vis en groenten te bakken. Of je nou een hobbykok of professional bent, deze pan wil je niet missen. Gebruik hem direct in een kampvuur, op een Atago, Rocket Stove of gewoon binnen op het fornuis. Deze Skillet heeft een diameter van 30 centimeter en een gewicht van 3.8kg. Al met al een aardig grote pan die uiterst geschikt is om een mooi stuk vlees in te bakken of voor een flink gezin in te koken.
Het bekende grill patroon binnen in de pan zorgt ervoor dat je jouw vlees, vis en groenten grillt met het bekende grill patroon wat je normaal bereikt met een BBQ rooster. Dit ziet er niet alleen mooi uit, het zorgt ook voor een vetarm braadt proces. Aangezien het vlees op kleine verhogingen ligt kan het overtollige vet netjes weglopen via de kanalen. De grillpan is gemakkelijk schoon te maken met een geribbelde schraper van Petromax.
Deze Skillet is voorzien van twee handige handvatten waardoor je hem gemakkelijk in de oven, op het fornuis of in een kamado kan zetten. Vergeet uiteraard niet om hierbij goede hitte werende Petromax hand bescherming te gebruiken. Gietijzeren pannen worden en blijven namelijk enorm heet tijdens en na gebruik.
Nog 10 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Je kunt je vlees marineren, maar voor de echte smaak kun je het beter injecteren. Met deze professionele injector die geheel gemaakt is van rvs gaat dat erg eenvoudig. Handig is tevens dat deze marinade injector na gebruik zo in vaatwasser kan.
Pizza, speltbrood, focaccia of een lekkere appeltaart: met de Baking Stone kun je je eigen bakkerij aan huis beginnen. Leg de steen op het rooster van je Big Green Egg en je krijgt brood met een knapperig korstje en pizza’s met een krokante bodem.
De Baking Stone is een van de favoriete accessoires onder EGG’ers. Leg de pizzasteen direct op het rooster (in combinatie met de convEGGtor) als je je EGG aansteekt zodat hij geleidelijk warm wordt. Omdat de Baking Stone hitte goed vasthoudt, kun je pizza’s en koekjes eenvoudig nog even warm houden voordat je ze serveert (al is de kans natuurlijk groot dat ze in no-time op zijn).
Nog 7 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Laat je culinaire creativiteit de vrije loop met de 5-Piece EGGspander Kit. Dit slimme systeem creëert een oneindig aantal opstellingen waardoor je het maximale uit jezelf én je EGG haalt. Deze goed doordachte set bestaat uit een tweedelig Multi-Level Rack, een convEGGtor Basket en 2 halve rvs roosters. Dat maakt de EGGspander Kit tot het perfecte basispakket voor elke EGG’er.
Gebruik de 5-delige EGGspander Kit met 2 Half convEGGtor Stones voor de perfecte low & slow bereidingen. Lange uren op een lage temperatuur voor de beste resultaten.
Nog 4 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Super handige houtskool en Briketten Starter. Door de luchtsroom die ontstaat in de starter, worden de kooltjes snel en egaal warm.
-Steek 3 aanmaakblokjes aan op een niet brandbare onder grond
-Zet de starter boven op de brandende blokjes en vul deze met Ecobrasa of houtskool
-Na ongeveer 5 minuten ontstaat er een warme luchtstroom, die zorgt dat alle kooltjes in de starter beginnen te gloeien
-Zijn alle kooltjes goed heet. Til de starter (met ovenhandschoen op) en verspreid de kooltjes in de BBQ.
verkrijgbaar in 2 formaten voor 1 of 2kg houtskool/briketten
Nog 6 op voorraad
Voor 10:00 besteld, vanavond in huis of afhalen in de Showroom
Recensie: Pizzabijbel, Simon Giaccotto
Pizza’s zijn echt de bom. Je kunt er alle kanten mee op, ze zijn leuk (en gezellig) om samen te maken en ze zijn gewoon lekker. Koud, warm, bij de tv, aan tafel, op de barbecue… noem maar op! Soms is het echter lastig om iets nieuws en origineels te bedenken. Dan is het wel zo prettig om wat tips en technieken te krijgen. En Simon Giacotto, eigenaar van Viva la Pizza, is daar een perfecte persoon voor! Hij schreef de Pizzabijbel – een lijvig boek vol tips en technieken, maar vooral veel variaties en recepten om zelf je eigen pizza’s te maken. Zoals het hoort, zoals ze dat in Italië ook doen.
Roots
Waar het boek toch wel redelijk op steunt, zijn de Italiaanse roots van Simon Giacotto. En terecht, want wie kan je nu beter leren hoe je een goede pizza bakt dan een Italiaan? De passie voor de pizza wordt al goed duidelijk in dit lijvige boek: de pizzabijbel begint namelijk met een slordige 100 pagina’s aan basisinformatie. Je kunt daarbij denken aan de geschiedenis van de pizza, maar ook de verschillende soorten pizza, welke keukengereedschap een onmisbaar zijn en welke gewoon handig, maar ook (en dat is wel een heel belangrijk onderdeel) met welke basisingrediënten je de beste resultaten verkrijgt. Want hoewel iedereen weet dat een pizza begint bij de bodem, begint de bodem bij de ingrediënten!
Variaties
Heb je eenmaal de basis onder de knie, dan is het bakken geblazen! In de ruim 300 pagina’s die na de introductie volgen ga je aan de slag met klassieke pizza’s, internationale varianten, Pizza Vega, pizza’s met vis omavlees, hartige en zoete pizzolo’s, foccachia’s en grappige recepten die je met het restdeeg van pizza’s kunt maken. Vooral de internationale pizzarecepten hebben een diepe indruk op me achtergelaten. Zelf had ik namelijk niet gedacht dat een pizza met Mexicaanse kip en tortillachips of een pizza baba ganouche met aubergine een geschikte combinatie zouden zijn, maar wonder boven wonder weet Simon dit soort smaakvariaties tot een btiljant einde te brengen. Petje af!
Nieuwe kennis
De gevarieerde recepten zijn natuurlijk een meer dan welkome rol van inspiratie en kennis. De pizza bij levert daarmee ook precies wat je ervan verwacht: een geweldige vergaarbak van inspiratie en recepten, waar je letterlijk honderden verschillende gerechten mee op tafel kunt zetten (hoewel het hier natuurlijk draait om de wonderlijke wereld van de pizza). Daarbij moet ik je echt met klem adviseren om die eerste 100 pagina’s ook tot op de letter te lezen en ter harte te nemen. De kennis, tips, technieken en vooral de ervaring die daar uit spreekt is echt onmisbaar voor de amateur Italiaan! Ik heb er in ieder geval weer een paar dingetjes uit opgestoken die ik in mijn pizza’s zal verwerken.
Conclusie over Pizzabijbel
De Pizzabijbel is een onmisbaar boek voor de vervente pizzabakker. Naast een gedegen basis met tips, technieken en recepten voor een knapperige bodem en volle tomatensaus staat het boek vol inspirerende recepten. Daarbij zijn de klassiekers als de Napoletana en de Caprese te vinden, maar ook originele recepten als de Tikka Massala en zelfs eentje met aardappel en provolone! De recepten zijn duidelijk uitgelegd, helder omschreven en worden verduidelijkt met bijzonder smakelijke kleurenfoto’s.Door: CooleSuggestiesScore: Pizzabijbel krijgt 9 van de 10 punten.
Bronvermelding: Coolesuggesties.nl 19 MEI 2017 DOOR DENNIS VAN HOUTSREAGEER
